河南沈丘是小麦生产大县，记者来到这里时，当地新粮收购已进入高峰。种粮大户赵三奇提前在手机App上进行了预约，他来到中央储备粮沈丘直属库后，38吨小麦从扦样、检测检验，到过磅、入库，只用了一个多小时就完成了。

沈丘县付井镇种粮大户 赵三奇：提前预约，预约过就按顺序排队，很快就能卸货。卸完货，我们人到家，钱就到账了，效率很高。

记者看到，前来售粮的车辆有不少都是像赵三奇这样载重30多吨的大卡车。为了加快卸粮速度，今年中央储备粮沈丘直属库投入了3台液压翻板卸粮机，不仅大大提高卸粮效率，还节能降耗不少。

中央储备粮沈丘直属库仓储管理科科长 代子尚：现在一小时能卸三车粮食，效率提高66%。原来卸一车粮食耗电65千瓦，现在卸三车粮食耗电65千瓦。

为了保证小麦健康入库，质检员需要拿着镊子在灯光下仔细检查取样的每一粒小麦是否饱满、有没有生霉，从而判断每车小麦中不完善粒的比例。在中储粮郑州直属库，记者看到，这里正在调试安装智能仟检系统。这台设备投入使用后，小麦的体检效率将大幅提升。

中央储备粮成都储藏研究院有限公司工程师 李兵：我们在研发过程中收集到几十万张不完善粒的图片，做实验的时候，每一个样品的每一粒我们都会进行拍摄，每一粒图片都跟我们数据库里面的进行比对。这样只要在我们现在拍的图片上找到了这一类特征，它就归属于我们哪一类不完善粒。我们现在只需要3到5分钟就可以完成整个不完善粒的检测。

全面增加新季小麦收储规模 推进夏粮收购

今年，多个主产区夏粮呈增产趋势，再加上麦收期间，黄淮海天气总体有利，联合收割机性能提升，跨区作业组织有序，重点省份集中机收结束时间均比常年快5天左右。小麦集中收获、集中上市，该如何应对？

今年夏粮收购，中储粮集团相关企业在安徽、河南、湖北、山东等8个主产区全面增加新季小麦收储规模，同时，中央储备小麦轮换收购也陆续启动。截至目前，共启动轮换收购与增储收购库点300多个，积极引导其他市场主体入市收购。

中央储备粮开封直属库有限公司副总经理 程立新：目前我们的收购价是三级以上小麦每斤1块2毛5分，与托市收购价三级小麦相比，每斤高出7分钱，起到了服务国家宏观调控，维持市场价格稳定的作用。

在河南开封，今年当地小麦刚收获时，粮食经纪人的收购价普遍在1块1毛7左右，低于往年，农户惜售心理明显，小麦加工企业也多持观望态度，控制收购量。中储粮全面增加收储规模后，当地粮食经纪人和加工企业对小麦收购价格均有所提升，收购量也持续增加。

河南开封粮食收购经纪人 朱卫宾：刚开始我们在1块1毛7、8分，收购的时候都不敢怎么收，心里面都没底。现在中储粮进行收购以后，收购的价格1块2毛5分，然后我们1块2毛2分都敢收了。我们心里面也有底了，老百姓现在卖粮的积极性挺高的，稳定性很强。

菏泽华瑞面业有限公司负责人 蒋伟：中储粮启动增储以后，小麦的行情逐步往上走，目前收购价是1块2毛5分。确定了价格底部以后，我们作为面粉加工企业才能放心大胆去收购，建立库存，一天收购量都在1000吨左右。

在河南，中储粮26家直属企业、150个库区均已提前做好租仓扩容、配足配齐收购作业人员、收购资金等各项保障工作，并陆续开秤。

中央储备粮开封直属库有限公司轮换购销科科长 李树锋：我们是从辖区50多个库点里面，择优选择了9个库点，目前我们已经先期启动了5个库点。这5个库点覆盖了开封地区的四县一区，做到每个县都覆盖到，方便农民经纪人就近售粮。

“休眠勿扰” 小麦住进空调“睡眠舱”

人要避暑，粮也要降温。记者发现在粮食主产区，一批高标准粮仓正通过技术升级，让小麦睡进舒爽的睡眠舱，清凉度夏。

烈日之下，记者走进中储粮菏泽直属库一处粮仓时看到，眼前这个占地1500平方米、高6米、重7000吨的粮堆表面平整金黄。与室外30多摄氏度的高温相比，这里的温度只有25摄氏度左右，体感相当舒适。

中央储备粮菏泽直属库有限公司粮油保管高级技师 孙西勇：海绵有一种蓄水的作用，这个仓房跟海绵有相似之处。夏季通过管道装置将底层的粮温传递到粮堆表层，降低了粮堆的表层温度，再通过粮堆的空隙度把粮温传递到粮堆底层，保证粮食处于一种休眠状态，减少粮食损耗。

记者了解到，这个粮仓储存的小麦已经休眠了近三年，但品质依然如初。除了给小麦营造舒爽的“休眠模式”，还要同时打开“勿扰模式”。在中央储备粮亳州直属库，今年入库的24000多吨小麦全部采用了二氧化碳气调储粮杀虫技术，避免休眠中的小麦被害虫“打扰”。

中央储备粮亳州直属库有限公司仓储管理科科长 张鲲鹏：低浓度的二氧化碳能使粮堆里的害虫神经麻醉，35%以上浓度的二氧化碳保持15天，能使粮堆里的储粮害虫，包括虫卵细胞酸中毒死亡和抑制新陈代谢。杀虫率是百分之百，包括虫卵都能够全部杀死。

小麦睡得好不好，粮仓保管员最知道。如今的粮库保管员们通过应用新系统集中管控平台，就可以对每个粮仓小麦的睡眠质量进行实时监测。彻底告别了在炎炎烈日下，每栋仓房爬梯进仓，依次测温检查的日常。

江苏省洪泽湖粮食储备直属库有限责任公司副总经理 王培根：跟传统的测温相比，我们现在的这个粮情监控可以实时展现出来。比如说这个点当前的温度是23.9℃，如果它出现异常状态，会通过我们的手机查到。目前来说它是正常状态。

目前，中储粮已经完成了400多家像这样的直属库“技防技控”储粮监管项目建设。今年将在近500家分库全面推广，提升和完善信息化智能监管功能，全力守好每一粒粮食。