10月21日，2025动物环境与福利化养殖国际研讨会在荣昌区开幕，会期两天。来自全球15个国家的200余名专家汇聚一堂，将通过23场主题报告、43场学术交流，共同探讨如何实现畜牧业可持续高质量发展。

作为两年一度、永久落地荣昌的畜牧业国际性学术会议，今年，主办方基于当下全球畜牧业正面临转型升级的关键节点，故将主题定为“畜牧业可持续高质量发展”，旨在探索如何通过科技创新，将动物福利这一核心要素，转化为产业发展的核心竞争力。

没有健康的动物，就没有安全的畜禽产品；没有对动物生命的基本尊重和福利保障，就难以实现畜牧业高质量、可持续发展。

在大会主题报告期间，加拿大曼尼托巴大学荣誉退休院长卡琳·维腾伯格在分享中表示，根据调查研究推算，未来10年，红肉消费将会有大幅增长，对畜牧业发展十分利好。但随着极端气候的频繁发生以及土地资源紧张、劳动力老龄化等问题，也给畜牧生产带来极大挑战。

市畜科院首席科学家、国家生猪技术创新中心主任刘作华也肯定了这一观点，并就“如何用更少的人力投入，实现更高水平的动物福利”发表了他的看法。他认为，未来需要人工智能技术与生猪福利化养殖深度融合，通过人工智能的信息感知、分析决策、管控作业，实现动物生长状态的精准判断，进而提升管理精度，在解决用工问题的同时，推动福利化猪场建设，提升养殖水平。

从智能化、减排、营养管理到动物健康等全产业链关键议题，会议期间，专家学者就当前的前沿成果、前沿议题展开深入探讨、交流，为全球畜牧业的未来发展启迪了新思路。

作为会议承办地，荣昌区相关负责人表示，下一步将以建设国家畜牧科技城为引领，积极融入数智化转型浪潮，全力打造畜牧产业创新生态圈，加快培育发展畜牧业新质生产力，努力打造全国乃至全球的畜牧科技创新高地。

市农业农村委相关负责人说，今年我市已启动实施了加快推进畜牧业高质量发展三年行动，将通过构建现代良种繁育体系、现代规模养殖体系、现代动物防疫体系、现代加工流通体系、现代品牌营销体系、现代科技支撑体系、现代质量监管体系7大体系，着力提升重庆畜牧业综合竞争力。（新重庆-重庆日报原创 记者 栗园园）