针对西南地区高温高湿环境，将传统的平顶棚改为斜顶棚并加装隔热层；棚内温度达到28℃时，及时通过风扇、水帘等通风、降温……11月20日，在我市荣昌区举行的第十一届中国畜牧科技论坛开幕式上，由我市畜牧专家牵头编撰的《中国西南山地畜牧业实用技术大全》系列丛书，把高深的理论转化为操作性强的实用养殖技术和窍门，让养殖新手也能快速“上手”。

以我市为代表的西南地区，在山地养殖、生态循环、品种开发等方面无法照搬其他区域的现成技术。为此，我市畜牧总站作为牵头单位，针对西南地区“山地地形养殖布局”“高湿气候疫病防控”“地方品种改良与保护”等多个痛点，结合山地丘陵的地理地貌、高温高湿的养殖环境、生态保护等发展瓶颈，通过分析大量案例、提炼实用技术、创新养殖模式，提出了生猪、山羊、家禽等畜种的适度规模标准化养殖技术、全产业链现代养殖技术、种养循环发展模式，编撰形成《中国西南山地畜牧业实用技术大全》。

据了解，该丛书贡献了三大本土化成果：一是在以山地养殖为特点的养殖技术方面，推出由我市畜牧专家经过多年实践总结的“土办法+新技术”的成果；二是在山地养殖的设施适配方案方面，针对西南地区“坡地多、降水足”的特点，推出了集约化、高效化养兔和养禽模式，以及山地牧场圈舍设计等实操内容；三是在产业链协同发展方面，推出“养殖+粪污还田+果蔬种植”的循环模式、屠宰加工环节的品质把控等大量技巧。

“这些内容拿来就能用，比如通过书中的种猪高效繁育技术，能有效提高生猪配种率；山地棚舍搭建技术能减少雨季病害发生率，直接提升养殖效益。”市畜牧总站有关负责人介绍。

今后，书中一批适配西南地区的技术规范，有望被纳入全国畜牧标准化示范场创建的参考指标；书中的品种选育、疫病防控等内容将与基层技术推广体系结合，培训一批“懂技术、会指导”的基层畜牧技术员，让成果直达养殖一线；书中的绿色养殖、粪污资源化利用等经验将与全国畜牧产业绿色发展行动结合，推广“生态养殖+循环利用”的西南模式，让丛书成为西南地区畜牧业高质量发展的“工具书”和“致富书”，助力本区域畜牧产业实现高质量发展。（新重庆-重庆日报原创 记者 罗芸 栗园园）