结合开展主题宣传活动，通过设置反食品浪费提示牌、播放宣传视频、组织有奖问答、张贴标语和海报等方式，在委系统大力营造反食品浪费浓厚氛围。

坚持从细节入手，把蔬菜根、茎、叶及制作豆浆时产生的豆渣等边角余料加工制作成风味小菜、混搭主食等，提高食材利用率。

反食品浪费督导员坚持例行检查与个别抽查相结合，现场检查与资料查阅相结合，并借助监控摄像头，对采购、储存、加工、消费、餐厨垃圾等环节节约减损管理制度落实情况进行常态化监督。