“商薯23、万薯7号亩产超过3000公斤！”近日，2024年重庆市甘薯新品种展示暨绿色高产高效示范现场观摩会在彭水县平安镇甘薯品比示范基地举行，100个来自国内甘薯品种选育单位育成的淀粉加工型、鲜食型和紫色甘薯品种在现场集中展示。专家现场测产结果显示，其中29个品种亩产达2200公斤以上，渝薯27、济薯25、渝薯198亩产分别达2302.5公斤，2259.9公斤和2631.6公斤，全部达到产量目标。

当天，一台秸秆还田机和一台甘薯收获机在田间来回穿梭，一片片青绿的甘薯茎秆和叶片被打碎还田，一个个或苗条或圆润的甘薯破土而出，村民们忙着捡拾、装筐，脸上洋溢着丰收的喜悦。西南大学、浙江省农科院、绵阳市农科院、重庆三峡农科院等高校、科研院所专家，重庆市农业农村委相关负责人，以及万州、彭水、江津等21个区县农技部门负责人与部分乡镇技术骨干等110余人齐聚，现场观摩甘薯绿色高产高效示范项目，共谋甘薯种业创新和高质量发展。旁边，甘薯小象甲、甘薯SPVD病毒病防治技术培训同时进行，而鲜食甘薯食味品鉴活动现场更是热气腾腾，甜香四溢。

据了解，重庆市常年种植甘薯面积近500万亩，播种面积和总产量均居全国第三，在良种创新方面也取得丰硕成果，走在全国前列。近5年，全市共收集保存各类甘薯种质资源500余份，9个甘薯品种通过国家鉴定，13个甘薯品种在全国大赛中先后28次获奖。

同时，重庆大力发展高淀粉、鲜食型等高效特色甘薯，2024年，全市优质专用甘薯种植面积240.5万亩，成为助农增收重点产业之一。目前，该市甘薯产业链条不断延伸，精深加工和食用鲜销比例不断提高，已有重庆苗薯农业有限公司、彭水县龙须晶丝苕粉有限公司等11家规上加工企业，全市年加工鲜薯223万吨左右，约占鲜薯总产量的27%。

彭水县委副书记罗道书在现场介绍，该县紧紧围绕“中国苕粉之都”定位，全力构建“种苗繁育、绿色种植、保鲜储存、精深加工、品牌营销、薯旅融合”的全产业链发展格局，力争今年全产业链综合产值达20亿元以上。目前，彭水甘薯种植面积稳定在30万亩，其中高产量、高淀粉甘薯订单种植10万亩。已开发出晶丝苕粉、火锅宽粉、酸辣粉、红薯干、红薯片、红薯酒等10多种甘薯产品，每年加工鲜薯达16.8万吨，10万余户农户通过发展甘薯实现了增收。

重庆市农业农村委相关负责人表示，下一步，重庆将进一步优化产业布局，因地制宜规划发展专用甘薯基地200万亩，持续提升甘薯种业创新能力，建立专用甘薯良种繁育体系，持续强化甘薯生产技术创新和示范推广，提升甘薯生产机械化水平。扶持甘薯种薯企业做优做强，推进甘薯产业补链强链，拓宽市场渠道，提升产品附加值，进一步推进全市甘薯绿色高产高效发展。