畜禽粪污综合利用率达83.7%；
规模化水产养殖场尾水治理率达71.1%。
我市农业生产交出亮眼的绿色答卷——
数据显示，全市化肥、农药施用量较十年前分别减少9.5%和12.6%；畜禽粪污综合利用率达83.7%，高于全国平均水平3.6个百分点；规模化水产养殖场尾水治理率达71.1%，实现临江临河区域尾水治理设施全覆盖。
数字背后，对我市农业高质量发展来说意味着什么？
化肥农药减量
测土配方技术让土壤缺啥补啥
“大家千万记住，种苗移栽后，要像我这样打个窝子再增施有机肥，这样才能更好地培土，保证农作物营养不流失。”
前不久，彭水苗族土家族自治县岩东乡河坝村的100多亩闲置地被开垦出来，即将进行大豆玉米带状复合种植。为此，市农技推广总站副站长王帅来到田间给村民讲解土壤培肥技术。
作为一名从事土壤肥力与生态环境研究20多年的科技工作者，类似这样的授课，王帅已记不清。
他告诉记者，近些年，我市粮油产业以及重要农产品实现较快增长，但由于种植户追求高产量，大量施用化肥、农药，导致土壤板结，肥力下降，对农作物的产量和品质造成影响。
2021年，市农业农村委选派王帅到河坝村担任驻村第一书记。通过调查走访，王帅发现村民正准备把发展起来的青脆李砍掉。“落果不说，产量越来越低，品质也越来越差，哪还有信心种嘛。”九组村民周信朴拉着王帅的手抱怨。
2012年，村里种植了3000亩青脆李。前几年李子产量、品质都还不错，但近几年，种出来的李子不仅裂果、落果严重，口味也变得青涩，根本没市场，“最严重时，仅有200亩果树结果，但品质也很差，果农宁愿李子烂在树上也不愿摘。”王帅说。
“砍不得！”经验丰富的王帅观察果树、查看土壤、询问果农种植管理情况后，发现了问题的根源——果树不结果、出现裂果和落果现象是施肥不当所致。王帅指着树下的土坑说：“大家长时间施农药、化肥，而且也没采用科学的方法，土壤都板结了，哪还有肥力给果树提供营养。要想让果树‘起死回生’，必须增施有机肥给土壤补钙。”
通过土壤缺啥补啥的测土配方施肥技术，经过大半年的调理，过去干枯的果树焕发出生机。“现在每亩不仅可以少用50公斤化肥，降低200元成本，果树还长得更粗壮，果子产量也更高，味道也更甜了，这让我们看到了绿色生态种植技术的好处。”周信朴说。
王帅介绍，如今我市通过实施化肥农药减量增效行动，以及推广“有机肥+配方肥”等模式，全市化肥、农药施用量较十年前分别减少9.5%和12.6%；同时，推广太阳能杀虫灯等绿色防控技术，示范片减少化学农药使用量50%以上，农业生态环境持续向好。
畜禽粪污利用
“生态包袱”变“绿色银行”
1月5日，走进万州区龙沙镇周坝果园，园内遍布着一根根管道：这些管道一头连着柑橘基地，一头连着养猪场。从管道中流出的沼液，在养猪场是废料，到柑橘基地就成了果树的养料。
“殊不知，前几年这些粪污让我们伤了神。”万州区龙沙镇副镇长李永平说，过去，龙沙镇的畜禽粪污乱排乱放，不仅居住环境臭烘烘的，也污染了河流，成为环境治理的难点和痛点。
2019年，养殖大户何艳在该镇周坝村开办了一家养猪场。该养猪场占地100多亩，年出栏量2.2万头，虽然效益不错，但每天要产生大量粪污。
像何艳这样的规模养殖户，龙沙镇有26户。部分养殖户将粪污随意堆放和排放，使得养殖场附近臭气熏天，周边一些村民因此搬离。这些“生态包袱”，该如何解决？
龙沙镇有1.2万亩柑橘，作为当地的支柱产业，其不仅美化了库区生态环境，也带来了良好的经济价值。在种植过程中，柑橘需要钾肥、磷肥等营养元素，同时土壤要保持充足的水分。
“养殖场生产的粪污看似是‘生态包袱’，但经过处理产生的沼液，对柑橘等作物来说却是很好的养料。”李永平说。
2023年，该镇在区农业农村委、区生态环境局的支持下，经过专家调研论证后，决定选择部分规模养殖场实施畜禽粪污的资源化利用。
何艳所在的养殖场作为试点，新建起粪污处理设施，粪污经过干湿分离、发酵处理后成为沼液，并通过管道流入柑橘种植基地，形成“猪—沼—果（粮、菜）”的生态循环农业链。
由于离养殖场近，陈炜的2000多亩柑橘果园，第一个“喝上”了发酵处理后的沼液。他算了笔账，过去一亩果园需增施600多元的化肥农药，现在用上沼液后，每亩果园节约300元成本，还能有效避免土壤板结问题。土壤“健康”了，如今果子的口感和品相有了明显提升，果子每斤的均价提高了5角钱。
目前，我市累计依法关闭或搬迁养殖场（户）5926家，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达99.5%，通过“猪—沼—菜”“猪—沼—果”等生态模式，畜禽粪污综合利用率达83.7%，实现了经济效益与生态效益的“双赢”。
尾水治理
生态养殖让浑浊湖库变水清鱼跃
1月7日下午3点，南岸区迎龙湖水库波光粼粼，船工师傅王立新和水库负责人樊万程驾驶着巡逻艇向湖中心驶去。
湖面碧波荡漾，鱼儿不时跃出水面，与湖岸树木的倒影，相映成趣。眼前这一幕，让樊万程不禁感慨：“曾经水体富营养化的迎龙湖水库再现水清鱼跃，不容易！”
迎龙湖水库于2008年正式投用，兼具农业灌溉用水和人畜饮用水等多种功能。水库总库容近1800万立方米，主要为迎龙、长生、广阳、峡口四个乡镇以及茶园新城提供生产生活用水。
樊万程、王立新两人也正是从这时起肩负起保护水库生态环境的职责。
刚开始，水库水质还比较好，但两年后，一个令人担忧的问题发生——水体开始富营养化。“水里浮萍、蓝绿藻、水葫芦等大量生长，水也变浑浊了。”樊万程回忆，由于是饮用水源，不能投放化学药物清除浮游植物，只能靠人工打捞，“最多时，每天要捞好几吨浮游植物，但效果并不好，浮游植物很快又会长出来。”
2011年，重庆水投集团旗下子公司两江渔业通过推行“以水养鱼、以鱼净水”生态养殖模式，迎龙湖水库的水质才得以好转。
两江渔业相关负责人说，“以水养鱼、以鱼净水”生态养殖模式即是向水库投入鱼苗，它们以浮游生物与水中藻类及水草为食，起到以鱼控草、以鱼抑藻、以鱼净水等功能。
“当年投了花鲢、白鲢鱼苗，然后每年捕捞一批成鱼，再投放一批新鱼苗，周而复始，水库水质渐渐恢复了往日的清澈。”该负责人说。水库生态养鱼与其他养殖方式不同，不施肥、不用药，主要养殖花鲢、白鲢等可以净化水质的鱼类。
在兼顾生态保护的同时，小水库“游”出一条生态鱼大产业。如今，迎龙湖水库“以水养鱼、以鱼净水”生态养殖模式已在全市70余座水库推广，每年产鱼500余万斤，畅销我市中心城区。
截至目前，我市规模化水产养殖场尾水治理率达71.1%，下一步，将坚持分层分类推进，对30亩以上规模化水产养殖场，重点完善尾水治理设施；对30亩以下养殖场，重点推广生态健康养殖技术，实现生态养殖与环境的双赢。(新重庆-重庆日报原创 记者 赵伟平)
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