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4月18日，记者从市政府新闻办举办的新闻发布会上获悉，抗微生物药物减量化路径和畜牧业可持续发展国际研讨会将于4月25日开幕，会期两天。届时，将有来自全球35个国家、国内外200余名专家学者、近50家畜牧头部企业及相关科研机构前来参会。
此次研讨会由联合国粮食及农业组织（FAO）与重庆市荣昌区人民政府联合主办，重庆市畜牧科学院、国家生猪技术创新中心共同承办，国家动物健康与食品安全创新联盟协办，重庆市农业农村委员会、重庆市科学技术局、重庆市科学技术协会等倾力支持。
会议主题是“减少对抗微生物药物的依赖和需求，促进可持续农业食品体系转型（RENOFARM）”。期间专家学者们将聚焦畜牧业领域抗微生物药物减量化路径、畜牧生产抗微生物药物需求减量化经验和措施，交流抗微生物药物减量化以支持可持续性畜牧业发展的理念，分享实施方法，寻求达成抗微生物药物减量化使用路径和措施的共识。·
“‘减抗’与每一个人都息息相关。”黄向阳说，抗微生物药物广泛应用于医疗卫生、农业养殖领域，在治疗感染性疾病挽救患者生命、在防治动物疾病提高养殖效益以及保障公共卫生安全中，发挥了重要作用。但是，由于多种因素影响，微生物耐药问题日益突出。耐药性不仅会使抗微生物药物剂量越用越大到逐步失效，而且可能导致出现无药可治的多重耐药微生物。细菌耐药已经成为全球公共健康领域面临的一项重大挑战。
据不完全统计，仅2019年因细菌抗生素耐药就造成超过120万人死亡，并有超过500万人因此间接死亡。人类健康和农业生产领域过度使用和误用抗微生物药物，加速了耐药性发展和传播的进程。由此，抗微生物耐药性问题，引起了我国及国际社会的高度重视，世界卫生组织、世界动物卫生组织，以及美国、欧盟、英国等国际组织、国家和地区纷纷采取了积极措施加以应对。在中国担任G20的轮值主席国期间，召开了多次会议，就细菌耐药问题进行讨论。
我国农业农村部也于2017年启动了遏制动物源微生物耐药性行动计划，抗菌药减量化使用是其中重要的行动之一。2022年，国家卫生健康委、农业农村部等13部门联合印发了《遏制微生物耐药国家行动计划（2022—2025）》，采取遏制耐药综合治理策略和综合有效的管理，有效推动抗微生物药物的减少和谨慎使用，保障养殖业生产安全、食品安全、公共卫生安全和生态安全。
所以，“减抗”就是要通过提升养殖端的科学管理和生物安全防控水平，加强免疫、监测、进化等疾病防控综合措施和提高早期诊疗水平，同时加强兽用抗微生物药物的科学使用，从而达到抗微生物减量化使用的目的。
“这次会议是继去年第十届中国畜牧科技论坛和2023动物环境与福利化养殖国际研讨会成功举办后，我区又一次举办的国际性的畜牧行业专业盛会。”李冬介绍，此次研讨会主要包括开幕式、主题演讲、专题报告、大会讨论、倡议发布和五方会谈等环节。主要有以下三个特点：
一是国际化显著，凝聚全球共识。会议期间，联合国粮农组织官员将会同国内外专家代表联合发布声明，宣布全球正式启动“减少对抗微生物药物的需求，促进可持续发展（RENOFARM）”行动。大会将形成共识和实施方案，并倡议业内各界积极参与“减抗”行动，在国际社会广泛凝聚合作共识，共享发展机遇，共同构建“全球畜牧业绿色可持续发展共同体”。
二是专业化鲜明，深化交流合作。聚焦抗微生物药物减量化路径和畜牧业可持续发展，本次研讨会邀请来自国际组织、欧美国家和发展中国家的25名动物保健专家、健康专家、食品安全专家、青年学者作专题报告，分享所在组织、国家和地区减少抗生素使用的经验。3名国内外知名专家围绕抗微生物药物耐药性的全球影响和形势、微生物助力农业绿色发展、FAO开展的AMR工作及RENOFARM概述作主题演讲。通过全体讨论，报告嘉宾和参会代表将充分交流各自领域的研发成果和实践经验。通过一系列学术交流活动，助推我国畜牧科研思想和科技成果走向世界。同时将国际上先进的畜牧科研思想引入国内，进一步深化国内外学术交流合作。
三是实效化突出，抓实成果转化。会议期间，主办、承办、协办大会的5家单位将举行五方会谈，商讨各方在科研项目、成果转化、技术转移、学术交流、人才培训等方面拟开展的合作事项，为未来合作制定具体的行动方案。同时，主办方还将精心组织院士专家与企业面对面交流，为国内外科技成果落地转化搭建桥梁，加快发展新质生产力，更好服务畜牧产业发展。今年9月，联合国大会期间将召开耐药性高级别会议，期间本次研讨会成果也将在会议期间有所体现。
葛良鹏介绍，近年来，重庆市畜牧科学院在“减抗”领域主要取得了三项技术突破。
一是针对饲用绿色高效抗生素替代品缺乏的问题，创制了新型安全饲用抗生素替代品“腺苷七肽”，于2022年11月获农业农村部颁发的新产品证书，是生猪领域唯一批准使用的免疫调节肽新饲料添加剂，也是国内首个猪用免疫调节肽产品，目前已经在荣昌区投入量产。
二是创制了对微生物具有长效广谱消杀作用的纳米级全光谱二氧化钛材料消杀剂，可降低养殖环境中有害微生物含量，从而减少畜禽患病率，实现抗生素和常规消毒药物的减量使用。该产品已在全国养殖行业推广使用。
三是开发了系列替抗促长中兽药产品，如“复方黄金颗粒”“女黄扶正口服液”“复方常青口服液”“连梅粉”“白黄散”等，可增加幼龄动物的抵抗力，提高畜禽抗病、抗应激能力，减少抗生素使用。
上述产品和技术对畜牧产业的可持续发展主要体现在3个方面：
首先，免疫调节肽新饲料添加剂的使用，提升了饲料“无抗”、养殖“减抗”的产业科技水平，推动了畜牧科技产业的绿色高效和可持续发展；
第二，我们通过新型消毒材料的应用，实现了对养殖环境微生物长效广谱的消杀，从改善猪场的环境卫生条件等方面，推动了畜牧产业的可持续发展；
第三，系列中兽药产品，特别是通过药食同源产品的应用，提升动物健康水平，为肉品安全和畜牧产业发展贡献了中国智慧。
黄向阳介绍，国家动物健康与食品安全创新联盟向联合国粮食及农业组织负责此次大会的负责团队推荐了重庆市荣昌区，并经过对方评估、考量，最终把大会落地到荣昌区，其中主要基于以下考虑：
一是荣昌区委、区政府对会议议题的充分认可以及对畜牧业绿色发展的高度重视，认为抗微生物药物减量化使用、畜牧业可持续发展符合国家对畜牧业发展的要求，所以当机立断表达支持的意愿。
二是荣昌区是世界八大、中国三大优良地方猪种荣昌猪的发源地和主产区，是国家级现代畜牧业示范区核心区，是中国畜牧科技论坛、动物环境与福利化养殖国际研讨会的定点举办地，具有良好的畜牧业发展生态和成熟的国际办会经验。
三是荣昌区有着重庆市畜牧科学院和西南大学的荣昌校区，以及全国首个农牧特色国家高新区、国家生猪技术创新中心、国家级生猪大数据中心、国家生猪交易市场等一系列国家级平台，已成为全国畜牧科技资源最富集的地区之一。
“本次国际会议在荣昌召开，依托中国减量化行动的经验和荣昌区先进的畜牧生产和科研平台，可以促进不同国家和不同领域在减少抗微生物药物使用的交流和合作，研讨减量化路径和畜牧业可持续发展。”黄向阳说。
李冬介绍，一直以来，荣昌把“减抗”作为推动畜牧业可持续发展的一个重要抓手，充分发挥平台、人才及产业的优势，来推动畜牧产业的高质量发展。
近年来，荣昌区加快推进国家畜牧科技城建设，取得了以SPF猪（即一种无特定病原体猪）等为代表的一系列科技成果，也搭建了以中国畜牧科技论坛为代表的各类畜牧学术和成果交流平台。
“此次国际研讨会落地荣昌，也是联合国粮农组织和荣昌的一次双向奔赴。”李冬说，一方面，通过会议研讨，交流各国经验，促使大家围绕“减抗”路径达成共识，另一方面，荣昌区可借助联合国粮农组织拓展国际影响力，将研讨会搭建成推进国家畜牧科技城建设的又一重要平台，“我们计划与中国畜牧科技论坛一样，每两年定点在荣昌开展国际学术交流，为畜牧业绿色高质量发展搭建国际交流平台、提供强大智慧支持，充分发挥畜牧科技城服务川渝、引领西南、带动全国、影响世界的作用！”
