忠县举办药残限量和胶体金快检应用培训

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忠县举办药残限量和胶体金快检应用培训

日期：2025-04-10

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为深入贯彻落实国家食品安全标准，强化基层农产品质量安全监管能力，

于2025年4月8日组织开展了“基层检验检测体系队伍能力提升暨国家食品安全标准宣贯培训班”。全县29个乡镇街道产业发展服务中心的38名农产品检验检测人员参训。

本次培训以“理论讲解+实操演练”为核心，重点围绕《中华人民共和国农产品质量安全法》《食品安全国家标准食品中农药残留限量》（GB 2763-2025）等法规标准进行宣贯。系统演示了胶体金快速检测技术的操作流程，涵盖样本处理、试剂使用、结果判读等关键环节，并针对常见误差源进行案例分析。参训学员通过分组实操，完成了农药残留胶体金速测全流程练习。

培训有效提升了基层检测人员对药残限量标准的理解及胶体金快检技术的应用水平，进一步推动了该技术在县域内的规范化、常态化应用。参训学员反馈，此次培训内容紧贴实际需求，解决了日常检测中的技术盲点，为农产品质量安全源头监管提供了有力支撑。下一步，忠县将结合乡镇实际需求，定期开展针对性技能培训，持续强化基层监管能力，切实保障群众“舌尖上的安全”。

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