以数字赋能筑牢食品安全防线，以智慧监管护航“从田间到舌尖”

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日期：2025-04-27

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为深入贯彻落实《中共中央办公厅国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》精神，加快推进农产品质量安全追溯监管数字化进程，重庆市农产品质量安全中心于2025年4月22日组织召开“数字农安和智慧监管培训暨工作推进会”。此次会议旨在强化基层监管能力建设，推动“渝食安”平台深度应用，构建全链条数字化监管体系，为保障人民群众“舌尖上的安全”提供坚实支撑。

农业农村部农产品质量安全中心高级工程师周磊围绕“农产品追溯优品建设”主题，系统阐释追溯体系对品牌价值提升和消费信任构建的重要意义，并针对追溯标识申请、数据录入等关键环节进行实操指导。市市场监管局食品协调处副处长陈杨结合重庆市实际，全面介绍食品安全全链条数字化监管的“三步走”模式（源头智管、过程严控、终端追溯），并通过典型案例展示智慧监管在风险预警、应急处置中的成效。技术支撑单位现场演示“渝食安”农业源头智管平台功能，并针对常见操作问题开展模拟演练。

参训学员一致认为，本次培训“内容实、形式活、导向明”，尤其对“智能巡查”“一物一码追溯”等创新场景印象深刻。全市38个涉农区县的农产品质量安全工作机构负责人、业务骨干、技术支撑单位代表及市级追溯管理平台运维单位代表共80人参会。

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