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把好全链条管理,筑牢质量安全防线——我市绿色食品柑橘获证企业质量管控专题培训班成功举办

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日期: 2025-09-18
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为全面落实绿色食品证后监管要求,推动柑橘产业标准化生产与高质量发展,2025年9月16日,由市农产品质量安全中心主办的绿色食品柑橘获证企业质量管控专题培训班在渝北区成功举办。本次培训聚焦产业痛点与技术前沿,来自全市38个区县的120家柑橘企业代表、34名绿色食品检查员及监管人员共150余人参与,通过理论授课+实操演练的模式,为产业链主体注入标准化生产新动能。

当前,我市绿色食品柑橘获证企业325家,产品数482个。然而,部分企业在认证后存在标准执行不到位、质量追溯体系不健全等问题。为此,市农产品质量安全中心以筑牢认证后质量防线为核心目标,针对性设计培训内容,覆盖产前投入品管控、产中标准化生产、产后储运保鲜全链条关键环节,助力企业实现从田间到餐桌的质量可控。

本次培训特邀市农技推广总站杨灿芳研究员、牛小慧高级农艺师等业内权威专家授课,围绕病虫害非化学防控技术、绿色食品柑橘生产技术、储运保鲜与质量追溯等内容进行了专题授课。培训现场设置了农药残留快速检测实操环节,由技术团队指导学员使用胶体金速测卡,对模拟样品中的3类农药进行快速筛查。来自忠县的一位柑橘种植企业业主在实操后表示:“以前我们主要依赖第三方检测,耗时又花钱,现在掌握了速测技术,上市前可以开展针对式的自检,既节省了时间,也让消费者更放心。”有效提升了产业链主体的质量安全意识和标准化生产能力。

下一步,我市将持续以绿色食品证后监管为抓手,推动柑橘产业从规模扩张向质量提升转型,为乡村振兴注入绿色动能。




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