江津区：组织召开生猪屠宰监管工作会议

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江津区：组织召开生猪屠宰监管工作会议

日期： 2024-10-25

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为进一步做好生猪屠宰环节非洲猪瘟常态化防控工作，切实落实生猪屠宰环节清洗消毒制定，降低非洲猪瘟病毒扩散风险，切实保障生猪产业健康发展，守护万千群众舌尖安全，10月24日上午，区畜牧兽医发展中心召开生猪屠宰监管工作会议，白沙镇、柏林镇、先锋镇、珞璜镇、油溪镇、支坪镇、鼎山街道7个镇街农服中心负责人、屠宰企业负责人及兽医自主检测室技术人员共30余人参加。

此次会议一是学习传达《重庆市动物检疫监督“强基固本提质增效”专项行动实施方案》，进一步规范我区动物检疫监督工作，提升业务能力和服务便民水平。二是主要围绕《中华人民共和国农业农村部821号公告》进行详细讲解，并对采样、检测等工作进一步做了安排，对采样点位的选取、采样频次和检测结果记录、检测报告出具、屠宰企业自检实验室生物安全管理等工作再次提出明确要求；三是兽医科、防疫科分别就官方兽医在实施检疫过程中持证上岗、查验证物、履职尽责、肉品品质检验、品检证的规范填写、无害化处理等工作进行了再强调和再部署。

区畜牧兽医发展中心副主任唐依会强调：屠宰企业高度重视，严格按照《中华人民共和国农业农村部821号公告》精神落实工作思路，按要求做好屠宰环节和运输车辆清洗消毒效果评价，加强自主实验室内部管理工作；官方兽医要廉洁履职，检疫工作履职尽责，督促肉品品质检验人员及时规范出具品检证明。

下一步，区畜牧兽医发展中心计划每月至少1次到各屠宰企业开展抽样检测，督促企业落实相关制度，防止非洲猪瘟等重大动物疫病通过屠宰环节进行传播，切实保障生猪产业健康发展。

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