2026年3月20日，西南大学水产学院罗辉教授率领团队专程前往开州合作基地，开展草鱼肌肉品质评价与调控技术研究工作。开州区农业发展服务中心水产服务站站长雷登华全程陪同。

罗辉教授一行来到开州区厚坝镇大坝村重庆后湖农业有限公司养殖基地，在基地业主邱公云和养殖主管刘大成的全力协助下，精准选定项目实施场地，围绕项目开展细节、技术落地路径及后续推进计划，与基地负责人进行了深入磋商，达成多项共识。

本次专项研究是在2025年重庆市水产科技创新联盟“揭榜挂帅”重点创新攻关项目成果基础上，进行的深化拓展和技术推广示范。研究将以生态净养技术为核心依托，一方面通过精选养殖投入品，精准保障草鱼肌肉营养成分和风味特质的提升，另一方面从改善草鱼养殖福利，降低养殖过程中的重量损失入手，系统开展草鱼肌肉品质评价与调控技术研究。该研究成果有望为开州区乃至重庆市草鱼养殖产业发展提供新思路与实践范式，为优质养殖模式的规模化推广筑牢理论根基，助力地方水产养殖产业高质量升级。（初审│高雅英    复审│马俊    终审│梅会清）

罗辉教授（左）在基地与业主交流生态净养技术

罗辉教授（右）与业主交流养殖投入品选择