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2023年6月重庆大宗淡水产品产销形势分析

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日期: 2023-07-14
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一、市场运行特点

1.6月监测的全国、湖北及重庆各类型大宗淡水产品综合价格环比全线继续小幅上涨,但与去年和前年同比仍不同程度下跌(见表1.)。

2.6月监测的重庆大宗淡水鱼各类型价格情况(见表2.)。

6月重庆井口市场大宗淡水产鱼批发综合均价13.88元/公斤,较湖北均价高17.69%,较全国均价持平。该市场6月交易量11015吨,环比下跌2.41%,同比下跌13.62%。

二、价格走势原因

从近3年来看,大宗淡水鱼产地价格一季度处于历史低位。自4月份以来,气温水温回升,4-6月鱼类处于快速生长期,商品鱼出塘量减少,加上运输成本上升,塘边价和批发价连续出现小幅回升。

从重庆井口市场交易量看,大宗淡水鱼月交易量保持在1万吨以上,说明市场需求旺盛,环比呈现量稳价升态势。

三、产销形势预测

一方面,7月份气温水温升高,鱼类进入生长旺季,大宗淡水鱼供应减少;另一方面,气温上升使活鱼运输成本提高,“长途鱼”成本增加,加上饲料价格上涨,养殖成本上升,鱼价上涨概率较大。因此,预计7月大宗淡水鱼价格继续保持稳中有升态势。

四、政策与建议

7月份气温、水温升高,鱼类进入生长旺期,一是根据天气和水温变化及时调整投饲率;二是定期消毒并使用光合细菌、硝化细菌、EM菌等调节水质;三定期检查并维护渔业设施,疏通进排水管道,固定围网,做好应对强降雨灾害,并保持高水位预防高温干旱天气的出现;四是中午12点到下午4点和黄昏到次日清晨期间保持开启增氧机,防止缺氧泛塘;五是加强对细菌性疾病和寄生虫鱼病的防治;六是将达上市规格的商品鱼捕捞上市。

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