一、市场运行特点
1、2月监测的全国、湖北批发及重庆各类型大宗淡水产品综合均价环比、同比稳中有跌(见表1)。
表1. 2月监测的重庆、湖北及全国大宗淡水产品综合平均价格
2、2月监测的重庆大宗淡水鱼各类型价格情况(见表2)。
表2. 2月监测的重庆大宗淡水鱼各类型价格 单位:元/公斤
2月重庆井口市场大宗淡水产品批发综合均价12.16元/公斤,较湖北均价高5.0%,较全国均价低12.83%。该市场2月交易量7640吨,环比减少1859吨,降幅19.57%。
二、价格走势原因
一是节日效应明显,2023年2月处于春节过后,淡水鱼需求下降时期,表现出环比量减价跌走势;二是2月份大宗淡水产品依然大量上市,商品鱼供应充足;三是主产区大宗水产品清池集中上市,导致供大于求;四是2022年2月正处于春节期间,淡水鱼需求旺盛,量价齐升,而同比各类型价格则表现不同程度下跌。
三、形势预测
3月份,大宗淡水鱼市场需求量逐渐增加,但生产端供应依然充足,鱼价不会出现明显上涨。同时目前大宗淡水鱼池边价处于低位,也不会进一步下跌。预计3月大宗淡水鱼价总体保持稳定。
四、政策与建议
一是准备好鱼种的繁育,3月水温回升,渔业生产逐渐进入繁忙季节,要做好鱼种放养、亲鱼培育、鲤、鲫鱼繁殖;二是实施健康养殖,当水温回升到15℃后,大宗水产品逐步进入生长期,科学投喂优质饲料和使用增氧机,确保大宗水产品的生长;三是做好春节鱼病综合防控措施,根据水质,对养殖水体消毒杀菌,严防水霉、烂鳃、小瓜虫病侵袭。
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