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2023年3月重庆大宗淡水产品产销形势分析

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日期: 2023-04-06
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一、市场运行特点

1、3月监测的全国、湖北批发及重庆各类型大宗淡水产品综合均价环比稳中有跌,同比显著下跌(见表1)。

     表1.  3月监测的重庆、湖北及全国大宗淡水产品综合平均价格     

2、3月监测的重庆大宗淡水鱼各类型价格情况(见表2)。   

表2. 3月监测的重庆大宗淡水鱼各类型价格  单位:元/公斤

3月重庆井口市场大宗淡水产品批发综合均价12.40元/公斤,较湖北均价高11.21%,较全国均价低8.01%。该市场3月交易量9921吨,环比增加29.86%,同比增加23.58%。

二、价格走势原因

3月份,大宗淡水鱼上市量大,主产区鱼价小幅下跌,受此影响,重庆大宗淡水鱼各类型价格出现稳中有跌走势,但总体表现平稳。从重庆井口市场来看,本月大宗水产品交易量9921吨,交易额1.29亿元,环比分别大幅增加29.86%和32.72%,呈现量增价稳走势,说明3月份市场消费量明显增加。主要是疫情解除后,市场正逐步恢复正常,市民消费需求旺盛。

三、产销形势预测

4月份气温逐渐回升,鱼类进入生产期,一季度大量出鱼后,商品鱼存塘量将有所下降。

预测:预计2023年4月份大宗淡水产鱼价格稳中有升。

四、政策与建议

4月份水温上升,但变幅较大,极不稳定。一是要结合天气和水温变化情况,适时调节投饵率,满足鱼类摄食量增加需求;二是要及时开启增氧设施,防止浮头发生;三是调好水质,重点做好水霉病、细菌性传染病、细菌性烂鳃病的防治;四要做好鱼类繁殖准备工作,确保苗种有效供给。


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