2023年6月26-27日，国家大宗淡水鱼产业技术体系保鲜与贮运岗位科学家、华中农业大学食品学院熊善柏教授及团队成员刘茹教授、尤娟副教授等一行到重庆综合试验站进行交流，并共赴重庆市长寿区浩湖渔业有限公司开展技术指导和服务。重庆市水产技术推广总站站长王波、重庆综合试验站站长李虹及长寿区水产站负责人等参加了交流。

26日，保鲜与贮运岗位和重庆综合试验站团队共赴重庆市长寿区浩湖渔业有限公司开展调研和技术服务。与公司副总经理谭贵昌、肖林涛、区渔政大队长李世明、加工项目经理焦跃勋及长寿区水产站副站长胡伟等进行了座谈，调研了长寿区渔业生产经营情况及企业水产品加工技术需求。现场观看了长寿湖鱼面（鱼丝）制作工艺，赴长寿湖渔文化村调研了大水面生态渔业、休闲垂钓、渔文化展示等渔旅融合产业，考察了该企业水产品加工厂建设厂址。重点对浩湖公司的鲢鳙鱼加工思路、生产规模、产品方案、设备选择和厂房建设等进行了指导，详细解答了企业提出技术问题。企业负责人非常感谢专家一行给出的科学指导和建议，并计划下一步签订技术服务协议，保持长久合作。

27日上午，在王波站长陪同下，熊善柏教授一行参观了重庆市水产技术推广总站（体系重庆综合试验站）“两中心”渔业“三新”展示室和长江流域水生生物资源标本馆，了解重庆市渔业新品种、新模式等情况。保鲜与贮运岗位将与重庆综合试验站将进一步合作开展大宗淡水鱼品质控制与加工技术研发，助力重庆水产品加工产业能力提升。

在重庆市长寿区浩湖渔业有限公司座谈交流和现场指导

在重庆市长寿区浩湖渔业有限公司座谈交流和现场指导

在重庆市长寿区浩湖渔业有限公司座谈交流和现场指导

在体系重庆综合试验站参观和交流

在体系重庆综合试验站参观和交流

在体系重庆综合试验站参观和交流

在体系重庆综合试验站参观和交流