为持续推动饲用豆粕减量替代行动，进一步开发利用饲料蛋白资源，2023年9月1日，市畜牧总站副站长李发玉、副站长张科带领饲草饲料科科长陈东颖及其科室成员到西南大学前沿交叉学科研究院生物学研究中心，拜访了国家级重要人才夏庆友教授及其团队。

首先，李发玉一行在西南大学教授李志清的带领下，参观了生物学研究中心，了解了夏庆友团队的研究方向及大致内容及部分成果。随后，双方就蚕桑产业中各种资源在畜禽养殖中的利用空间，尤其是能否在推动豆粕减量替代行动上展开了交流。

图1：参观生物学研究中心

座谈会上，李发玉指出，当前饲用豆粕需求大，而我国大豆（豆粕）进口比例较大，对畜产品的稳产保供带来了隐患，饲用豆粕减量替代三年行动十分必要。桑叶中含有丰富的粗蛋白，以适当比例添加到畜禽饲料中，可显著提高畜禽产品品质，如部分区县及企业生产的桑叶猪肉及桑叶鸡蛋等，这展现了桑叶在畜禽饲料中的开发利用前景，也为我们豆粕减量替代提供了方向。但桑叶采摘大部分依赖人力，桑叶饲料化还需持续努力。

夏庆友表示，其团队目前已实现桑园的现代化建设和管理及蚕养殖的全程机械化，大大降低了蚕桑产业中人力成本。他还指出，未来随着蚕配合饲料在蚕桑产业中的应用，会有大量的桑叶资源和蚕沙资源可供畜禽养殖利用。

张科表示，夏庆友团队是国家级团队，技术力量雄厚，市畜牧总站愿意与其开展深度合作。并强调，蚕桑产业中的部分资源是畜禽养殖中宝贵的饲料原料，希望双方在桑叶、蚕沙的利用方面开展技术集成及合作，共同推动我市饲用豆粕减量替代行动。

会上，双方与会人员还就畜牧产业与蚕桑产业的跨产业合作和多方面融合发展方面进行了广泛交流，并达成一定共识，会后将持续开展合作。

图2座谈会现场

图3合影