11月16日，綦江区金强养蜂场迎来一位市级养蜂专家，来自市畜科院经济动物研究所的罗文华所长。罗所长现场查看了养蜂场蜂群情况，依次进行了摇蜜、品鉴环节，认为该场蜂蜜品质佳，口感好。罗所长的到来，吸引了附近蜂农前来学习，并提出蜂群如何冬季管护和防范胡蜂等问题，罗所长作了一一解答。

据罗所长介绍，冬季是蜂群最难熬也是关乎来年蜂蜜产量的重要时节。保证蜂群的稳定，就保证来年蜂群的质量。蜂群冬管主要做到四点：一是温度适宜。冬季气温低，蜂箱外要做好保温，留出巣门，便于蜜蜂进出和通风；二是弱光下栖息。避免阳光直射巣门，蜜蜂误以为春季来临，飞出蜂箱冻死；三是静态越冬。蜂群在越冬期间，只进行箱外观察不做开箱检查，没有特殊情况不随意开箱，必须开箱观察时，也只能做个别、局部处理，减少震动，尽可能不惊动“蜂团”。四是定期查看。每隔10天，将巣门前的干草、树叶等清扫干净，掏出巣内死蜂。

针对蜂农反应的胡蜂防治问题，罗所长建议，一是巣门开口尽量小（以圆洞为好），防止胡蜂入侵蜂箱或者接近巣门；二是将胡蜂毒药涂在胡蜂背部，放胡蜂归巣，利用胡蜂相互舔舐的生物学特性达到灭全巣的目的。

我区作为国家蜂产业体系重庆综合实验站示范县，这样的市级专家来綦现场指导把脉支招的机会以后会越来越多，为助推我区蜂产业健康发展提供科技支撑。

图一  现场取蜜

图二  蜂蜜品鉴