为深入了解我市奶牛养殖现状及生鲜乳销售情况，2024年2月27日至3月6日，重庆市畜牧技术推广总站副站长张科、牛羊产业科科长尹权为及相关专技人员主动配合并积极参与了重庆市畜牧业协会对我市垫江县重庆爱牧生态农业有限公司、云阳县林久农牧综合开发有限责任公司、荣昌区重庆市渝西奶牛专业合作社、合川区重庆市天合牧业发展有限公司等4家奶牛养殖场和天友纵横牧业发展有限公司的奶业行情调研和技术指导服务等工作。调研期间，市农业农村委畜牧处二级调研员晏亮、市畜牧兽医标委会委员范首君研究员及垫江、云阳、荣昌、合川等区县畜牧部门负责人分别参与了现场调研与座谈交流。

图1 调研组现场查看重庆爱牧生态农业有限公司

首先，调研组一行先后到4家奶牛养殖场了解养殖规模、生鲜乳加工与销售、粪污处理模式、卧床垫料、饲草料来源等基本情况，并对2023年奶业新型经营主体培育项目实施情况进行了实地查验。同时，针对奶牛场存在风险和问题，分别从生物安全与疫病防控、粪污资源化利用、夏季防暑降温措施、生鲜乳初加工与销售等方面提出了技术措施和参考建议。

图2 对重庆市天合牧业发展有限公司开展技术指导

最后，调研组还到渝北区天友纵横牧业发展有限公司进行了座谈交流，了解公司组织构架、乳制品加工、自有牧场养殖及生鲜乳品控等情况，并就我市本地奶牛养殖企业在当前行情下的发展前景、乳品加工所面临困难和解决问题的措施等方面进行了探讨和质询。

本次调研较全面地掌握了我市奶牛养殖场及乳企面临的困境、亟须解决问题和技术需求，在一定程度上为今后我市奶业健康、持续发展奠定了坚实基础。

图3 与天友纵横牧业发展有限公司负责人座谈交流