2024年8月8日-9日，在市农业农村委种业管理处尹用国副处长带领下，种业处田野二级调研员、重庆市畜牧技术推广总站张科副站长及全国人大代表、重庆琪金食品集团有限公司董事长林其鑫等到青海省学习交流八眉猪等地方畜禽种质资源保护利用工作。

图1 参观学习八眉猪产品开发利用

尹用国副处长一行先后到青海省种羊繁育推广服务中心（青海省三角城种羊场）、国家八眉猪保种场、青海中厚农畜产品开发有限责任公司、互助县国家现代农业产业园等地进行了学习交流。在座谈交流和实地调研中，先后了解到八眉猪保护利用情况及精深加工研发生产情况，生猪养殖已成为互助县农业支柱产业，形成了贯穿育种、养殖、加工、冷链配送销售等全链条产业化发展的布局。其中，青海中厚公司作为该省最大的八眉猪肉类产品精深加工研发生产基地，利用八眉猪生长周期长，肉质好、色泽鲜红、细嫩多汁、脂肪品质好等独特种质资源，开发的系列产品成为消费者喜爱的高品质肉类。

图2 青海省种羊繁育推广服务中心留影

最后，尹用国副处长指出，希望重庆琪金食品集团有限公司借助此次学习八眉猪等华系猪保护利用的好经验和好模式，利用我国地方猪品种肉质优良、抗逆性强等种质特征，加大对八眉猪等华系猪为重点的引进和开发利用，通过精准选配、杂种优势等技术手段，提高生长速度、产肉性能，培育适应南方地区饲养环境和饮食文化习惯、具有自主知识产权的地方猪新品种（配套系），为地方猪开发利用提供优质种源，构建地方猪良繁与推广技术体系，促进特色优质地方猪生产的规模化和产业化发展。