江津区2024年1-8月生猪及猪肉价格总体上升明显，1-5月生猪及猪肉价格持续平稳，保持在生猪（养殖场端）14-15元/公斤、猪肉（后腿肉）22-24元/公斤，6月后，生猪及猪肉价格开始持续上涨。总体来看，生猪价格由年初的14元/公斤提升到8月末20元/公斤，涨幅为42.86%，猪肉价格由年初的24元/公斤提升到8月末36元/公斤，涨幅为50%。

江津区生猪及猪肉价格上涨原因分析有以下几点：一是生猪价格前期一直偏低，养殖户产能减少，导致区域内供求关系出现短暂的不平衡，出现短暂价格推高。二是在生猪价格出现回暖后，增强了养殖户看涨预期，进而压栏惜售，持续推高生猪价格。三是受全国生猪及猪肉市场影响明显，全国进口猪肉的减少、生猪产能调控的成效、行业猪周期的循环都对生猪及猪肉价格上涨呈现积极作用。

由于第三、第四季度是传统猪肉消费高峰期，加上江津区对规模化养殖的发展和行业结构的优化，预计江津区2024年9-12月生猪及猪肉价格将出现持续小幅稳定上涨，保持高位运行。

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