江津区2024年9-10月生猪及猪肉价格情况分析

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日期：2024-11-01

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江津区2024年9-10月生猪及猪肉价格呈现稳定回落态势。生猪（养殖场端）价格从9月初的20元/公斤下降到10月底的18元/公斤，下降幅度为10%。猪肉（后腿肉）价格从9月初的36元/公斤下降到10月底的30元/公斤，下降幅度为16.7%。

总体来看，江津区生猪及猪肉价格表现与全国平均价格趋势保持一致，均出现小幅下降。经初步分析，江津区生猪及猪肉价格下降原因：一方面是生猪供应有所增加，上半年新增的仔猪及中大猪均到了出栏档口，而且可观的价格也使得养殖业主出栏积极性提高，因此大量生猪涌向市场，对价格产生了一定的压力。另一方面是9、10月份江津区生猪屠宰量比7、8月份提升了12%，但猪肉购买力的释放并未随着国庆中秋等传统佳节的到来而大幅增加，消费市场提振效果不够明显，也对猪肉价格产生消极影响。

随着天气逐渐转凉，猪肉消费量将季节性增加，加之政策端也在不断提振消费信心，预计生猪价格接下来会有小幅上涨，但考虑到今年价格上涨初期，养殖户追涨产能的陆续释放，生猪及猪肉价格上涨空间有限。

供稿：江津区畜牧兽医发展中心赵洲

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