生猪产业面临的主要问题分析及对策建议
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生猪产业面临的主要问题分析及对策建议
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生猪产业面临的主要问题分析及对策建议
一、当前面临的主要问题
(一)科学生猪养殖水平低。一是育种水平低。农户养猪,看重的是生猪价格,而忽视猪品种及生产性能,部分养殖场(户)从自产小猪中预留后备种公猪,造成后代分化比较严重。二是专业技术人员缺乏。从事生猪养殖的人员中平均学历和专业技术水平普遍不高,懂专业技术的人员缺乏。三是养殖设施简陋落后。规下场(户)普遍存在设施简陋,粪污处理设施设备不完善,生长环境比较差的问题。四是兽医保障不足。机构改革后,各乡镇(街道)普遍存在兽医人员兼职、兽医不足的情况。五是自动化水平低。自动饲喂、环境控制、自动清粪等自动化设施设备使用率不高。六是产销衔接差。由于产业链条不健全,造成产销脱节,生猪生产与市场销售缺乏有效地衔接。
(二)养猪成本普遍偏高。低养猪成本是生猪养殖向高质量发展的必然,也是未来行业竞争的红线标准,谁先做到,谁就生存。通过随机调查我县116家养猪场(户),基本上反映饲料费用、饲料运输费用、预防非洲猪瘟投入费用等投入较去年同期比较只增不减,养殖成本普遍偏高。
(三)土地资源紧缺、非洲猪瘟等重大疫病日益复杂化造成整个养猪业发展困难。当下,能够用来发展畜牧业的土地少之又少,加上非洲猪瘟仍然在一定程度上持续传播,防控形势依然严峻,是造成养猪业整体发展困难的两大实际问题。
(四)资金匮乏、环保压力大是养猪户反映最强烈的两大困难。 一方面要面临饲料价格不断上涨、生猪市场长期低迷而导致的流动资金紧张问题。另一方面又要面对环境保护方面的压力,在发展生产的同时,还要花费人力财力解决好场地粪污的处理与消纳利用问题。
二、对策建议
(一)科技引领生猪高质量发展。新形势下,养猪竞争异常惨烈,适者生存,生猪产业走转型升级高质量发展路线,才是王道。用“科技”引领、政策助力,兼顾质量安全、疫病防控、生态环保共同推进生猪“安全、绿色、健康”高质量发展势在必行。
(二)节本增效,提高抗风险能力。新形势下,应严格把控好饲料成本、做好科学饲养管理和养殖风险管控,切忌盲目扩大养猪规模。将提高母猪综合生产效率、降低饲料成本、加强疫病防控、优化种猪结构等作为工作重心,有效推进节本增效,提高抗风险能力。
(三)继续严格做好疫病防控工作。激励养殖场(户)逐步改善基础设施配备条件,不断提升生物安全水平,做好饲养管理和企业产业链风险管控,切忌盲目扩大养殖规模。将疫病防控作为工作重心,有效推进整体养殖效益。
(四)全面提高生猪产品质量安全。继续加大饲料、用药等投入品的监管力度。大力推行生猪健康养殖,规范场地环境、饲养、用药、防疫规范,控制药物残留,强化产地检疫,规范屠宰检疫。
(五)强化对生态环境的保护力度。深入推进畜禽粪污资源化利用,开展常态化巡视巡查指导,推广节水减排、臭气减控等技术,推动生猪养殖场(户)落实主体责任,促进粪污就地就近还田利用。
供稿:石柱土家族自治县畜牧产业发展中心 信息员:武延风 谭小平 毕玉香 马小红
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