江津区2025年第一季度生猪及猪肉价格呈现震荡下行态势，春节期间短暂反弹，但节后继续回落。生猪（养殖场端）平均价格15.8元/公斤，季度初价格17.4元/公斤，季度末价格15.4元/公斤，降幅为11.5%。猪肉（后腿肉）平均价格26.9元/公斤，季度初价格27.6元/公斤，季度末价格25.4元/公斤，降幅为11.6%。

江津区第一季度生猪及猪肉价格下降趋势与全国价格趋势相同。初步分析，江津区生猪及猪肉价格下降原因有几方面，一是在2024年下半年，江津区大力发展生猪产业，动员闲置的规模场、散户补栏，该部分生猪的出栏使得2025年第一季度生猪及猪肉供应充足；二是2024年生猪价格上涨，养殖户追涨扩能，扩大的产能持续释放，市场上的生猪出栏量处于高位；三是江津区生猪防疫工作保障得力，全区未发生相关疫情，产能释放完全。

从短期来看，“五一”假期生猪及猪肉价格预计有小幅提升；从中长期看，江津区生猪及猪肉供应仍比较充足，加之消费淡季的到来，预计价格仍将处于低位。

供稿：江津区畜牧兽医发展中心  赵洲