川渝生猪体系专家联动共筑生猪产业提质增效

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日期：2025-09-17

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为深化成渝地区双城经济圈农业科技合作，共同应对生猪产业重大风险挑战。近日，由重庆市生猪产业技术体系肉质调控与加工功能研究室、荣昌综合试验站、潼南综合试验站与四川省生猪产业技术体系专家团队在重庆琪泰食品科技有限公司开展了“川渝生猪产业技术交流会”。会上，川渝双方专家围绕生猪产业目前面临的“防风险、提品质”两大焦点问题展开了深度对话。

图1 川渝生猪体系交流会现场

四川省生猪产业技术体系岗位专家、四川农业大学教授徐志文重点介绍了当前非洲猪瘟等重大疫病的流行态势、区域化防控经验，以及快速检测、生物安全体系建设等前沿防控技术，强调了建立区域协同防控机制的必要性和紧迫性。重庆市生猪产业技术体系肉质调控与加工功能研究室主任、西南大学甘玲教授从疫病压力下如何通过营养策略、饲养管理、疫病净化等手段保障生猪健康、减少应激反应，从而提高猪肉品质的角度，分享了其创新性研究成果，为“防病”与“提质”的协同推进提供了技术路径。荣昌综合试验站站长刘志伟博士分享了在示范基地集成推广疫病综合防控与标准化健康养殖技术的成功案例，展示了科技在稳定生产、保障养殖效益中的支撑作用。

图2 川渝生猪体系专家合影

此次交流会是川渝两地生猪产业技术体系落实双城经济圈建设战略的具体行动，为构建区域联防联控体系、共同守护生猪产业安全、提高猪肉品质，推动产业高质量发展奠定了坚实的基础。

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