重庆市生猪产业技术体系与国家级生猪大数据中心共商AI赋能大计共推生猪产业智能化升级

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日期：2025-09-17

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近日，重庆市生猪产业技术体系与国家级生猪大数据中心在西南大学召开了一场以“AI赋能生猪产业”为主题的专题研讨会。旨在深化双方合作，共同探索人工智能技术在生猪全产业链，特别是在肉质提升、加工优化及大数据应用等方面的创新路径，为推动生猪产业高质量发展注入智慧新动能。重庆市生猪产业技术体系肉质调控与加工功能研究室主任、西南大学甘玲教授及团队专家参加了专题研讨会。

图1 专题研讨会现场

国家级生猪大数据中心主任秦友平在讲话中表示，生猪产业正处在转型升级的关键时期，大数据与人工智能技术的深度融合将为产业发展带来革命性变化。中心致力于构建生猪产业数字生态，希望通过与产业技术体系的紧密合作，共同推动AI技术的创新应用，实现从养殖到餐桌的全链条价值提升。双方团队就多个具体合作方向进行了深入探讨。包括利用AI技术构建生猪肉质智能评价体系，开发基于大数据的猪肉品质追溯与预测模型，探索智能算法在生猪屠宰加工环节的应用，以及共同开展生猪产业数字化人才培养等议题。与会专家还分享了AI在动物营养调控、疫病智能诊断、养殖环境优化等领域的最新应用成果。

会议达成多项共识，双方决定建立常态化合作机制，共同开展技术攻关和示范应用。将通过数据共享、技术互补、项目合作等方式，重点推动AI技术在生猪品质提升和加工增值领域的创新应用，打造一批具有代表性的智慧养殖与智能加工示范案例。

此次研讨会的召开，标志着重庆在推动生猪产业智能化发展方面迈出新步伐。双方强强联合，将充分发挥各自在产业技术和大数据领域的优势，共同为推动我市生猪产业高质量发展作出积极贡献。

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