为促进合川黑猪产业高质量发展、强化合川黑猪品牌建设,近日,合川区邀请了重庆市生猪产业技术体系创新团队专家郭宗义研究员、吴平先博士来合为合川黑猪产业发展与品牌建设把脉献策。合川区畜牧兽医中心副书记王承华,重庆市生猪产业技术体系创新团队合川试验站相关同志及合川区德康生猪养殖有限公司负责人参加此次座谈会。

座谈会上合川区德康生猪养殖有限公司向专家汇报了近年来合川黑猪发展情况与问题瓶颈,专家仔细查阅了相关资料后根据目前产业实际情况提出:
一是强调需维持适度保种群规模,优化种群规模。首先严格筛选遗传性能稳定、表型性状及适应性俱佳的个体,完善系谱档案,动态更新淘汰低效种源,避免血缘单一化风险。
二是发挥特性,降本增效。强化合川黑猪耐粗性、抗逆性强等核心优势,降低养殖成本,利用本土猪种在粗放环境下的生长适应性,减少精细化饲喂依赖,结合“种养循环”模式,推动生态化养殖。
三是注重市场导向的品牌建设。以消费需求驱动育种方向,实现“以用促保”。通过调研“黑猪肉”类食品的消费需求(如高肌间脂肪、糯香口感),确立合川黑猪选育方向,开发适应消费市场需求的黑猪肉类食品,以此推动“合川黑猪”品牌推广。
合川黑猪作为拥有1600多年历史的地方猪种,承载着独特的遗传资源与产业潜力。本次座谈会聚焦科学保种、成本优化与品牌建设三大核心议题,为产业高质量发展指明了路径。
版权所有:重庆市农业农村委员会 主办:重庆市农业农村委员会 ICP备案:渝ICP备10005495号-7 政府网站标识码:5000000061 渝公网安备 50019002500651号