江津区2026年7月主要畜禽产品价格情况分析

日期：2026-08-04

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根据农业农村部市场监测点监测数据反馈，7月我区主要畜禽产品价格整体呈止跌回升态势，具体监测情况如下：

生猪产地价格显著反弹。本月生猪产地平均价格为10.17元/公斤，环比上涨14%，同比下降28.83%，同比跌幅较上月收窄7.95个百分点。前期积压产能逐步出清，市场供应压力有所缓解，叠加全国能繁母猪政策性调减，部分地区生猪调运阶段性收紧，共同推动产地价格反弹回升，结束连续回调走势。

猪肉零售价格止跌企稳。本月猪肉（后腿肉）零售平均价格为18.33元/公斤，环比持平，结束了此前连续三个月的下降趋势，同比下降23.11%，同比降幅与上月基本相当。本月价格走势符合生猪端价格变动向消费市场的滞后传导规律，当前终端消费仍处于恢复阶段。

鸡蛋产地价格涨势大幅放缓。本月鸡蛋（普通白壳）产地平均价格为10.11元/公斤，环比微涨0.09%，较上月14.9%的两位数涨幅显著回落。前期产能淘汰效应逐步消化，同时夏季高温对蛋鸡产蛋率的影响趋于稳定，市场供应偏紧局面有所缓和。

预计短期内生猪价格将延续震荡偏强走势，猪肉零售价格随成本传导有望温和回升，鸡蛋价格可能面临小幅回调压力。

重庆市江津区畜牧兽医发展中心

2026年7月29日

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