第三届中国甘薯大会在重庆彭水举办

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第三届中国甘薯大会在重庆彭水举办

日期：2025-11-13

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11月5—6日，由国家甘薯产业技术研发中心、中国作物学会甘薯专业委员会等单位共同主办的第三届中国甘薯大会在重庆市彭水县成功举办。来自中央外办、农业农村部、世界粮食计划署、国内省市、重庆市及各区县相关部门领导代表等共计500余人参会。中央外办综合协调局副局长康凯，国家甘薯产业技术体系首席科学家、中国作物学会甘薯专业委员会会长李强，国际马铃薯中心亚太中心主任谢建民，重庆市政府副秘书长韩利剑等嘉宾出席开幕式并致辞。

大会以“聚智世界苗乡，共绘薯业新篇”为主题。会议期间，与会代表实地观摩了国家甘薯产业技术体系成果示范基地、甘薯产业发展中心、甘薯淀粉及粉丝粉条加工展示基地，深入了解彭水在甘薯品种选育、技术推广、电商赋能与加工升级等方面的创新实践与成果。本届大会围绕甘薯产业创新、技术转化与品牌建设等议题，组织了专题研讨、青年学术交流。在科技帮扶“问诊”座谈会中，市农技总站站长罗雪峰建言献策。同期，大会启动了武陵山·火锅美食文化活动，开展了彭水文旅推介，进一步推动产业融合与区域品牌联动。

李强在发言中指出，近年来，彭水将甘薯产业确立为县域第一主导产业，聚力打造“中国苕粉之都”，成效显著。当地以甘薯为抓手，持续巩固脱贫攻坚成果，全面推进乡村振兴，形成了具有示范意义的“彭水样本”，为全国特别是西南地区县域特色产业发展提供了可复制、可推广的发展路径。

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