2026年2月5日，重庆市第五届“三峡杯”优质蔬菜（青菜头）品鉴优选活动成功举办。本次活动由重庆市农业技术推广总站、重庆市农学会、重庆市园艺学会联合主办，重庆市渝东南农业科学院承办，重庆市农业产业技术体系（蔬菜、榨菜）创新团队协办，邀请了来自行业管理部门、科研院校，以及部分主产区县、加工企业的权威专家担任评委。

本次品鉴优选活动收到来自全市17个区县选送的84个鲜食及加工青菜头样品。活动设置三重筛选机制：一是由各区县初选，严把样品质量安全关；二是对样品进行专业营养检测，量化产品内在品质；三是由专家对样品外观品质和口感品质进行综合评审。

近年来，重庆深入贯彻落实总书记关于依山就势发展生态特色农业的重要指示精神，紧紧围绕市委提出的“西部领先、全国进位和重庆辨识度”的战略目标，持续深化品种培优、种植提质、加工增效、品牌打造、市场拓展，推动“涪陵榨菜”产业高质量发展。2025年，全市青菜头种植规模达到170万亩、390万吨，成为带动三峡库区百万农民稳定增收的“金疙瘩”。下一步，我们将进一步扩大鲜食青菜头种植比例，将鲜食青菜头与加工青菜头比例调整至25：75，全市青菜头鲜销量达100万吨，持续增强蔬菜稳产保供能力，促进农民增收致富。

本次活动，得到了市农业农村委领导的重视与支持，获得了业内专家的广泛好评，吸引了多家媒体的关注报道，通过严格的优选流程和专业的评价机制，为青菜头标准化种植树立了品质标杆，加强了产业技术交流，进一步提升了“三峡杯”优质品牌影响力。