一、背景与现状
2026年3月19日，受巫山县果品产业发展中心委托，由西南大学、重庆市农业科学院、云阳县果品产业发展中心、重庆市农业技术推广总站等单位组成的专家组，对巫山县福田镇、大昌镇部分果园开展了卡拉红橙（卡拉卡拉）枯水问题的实地调研。
调研发现，本年度卡拉红橙果实普遍在果蒂部位果肉出现不同程度枯水症状，而上述果园往年基本无此问题。当前正值果实销售后期，枯水现象已对巫山红橙果实品质、商品率及果农收益造成明显影响。
二、枯水原因深度分析
（一）低温冻害可能是主要诱因
气象站监测数据显示，2026年1月20日至22日，巫山县果区遭遇连续多日大范围低温冻害，最低温度低于0℃，其中21-22日连续两日低温持续时间超过10小时/日。实地调研发现，当月果园累计出现2-3次果面霜冻现象，且持续时间较长。
（二）春季异常高温加重症状
2026年1月，巫山地区卡拉红橙遭遇低温冻害，轻微受冻的果实在低温期枯水症状不明显。进入2-3月，当地气温较常年偏高约3.7℃，降水偏少，土壤含水量较低。异常温度偏高叠加干旱少雨加速了果实水分代谢失衡，使原本轻微受冻的果实枯水症状在3月集中显现并加重，此时期正值树体春梢生长、开花关键时节，树体营养竞争加剧，进一步加速果实水分与养分失衡。
（三）品种与栽培因素
卡拉红橙作为中晚熟品种，不宜长时间挂树贮藏，此外，春季保果措施不到位、修剪不当、化肥施用过量而忽视有机肥及中微量元素补充，形成的特大果（果皮厚、果面粗糙）和树冠顶部果实更易发生枯水。
（四）枯水的生理原因
缺锌可导致晚熟柑橘枯水，柑橘持续缺锌会影响未成熟果实生长发育，出现汁胞粒化型枯水，更易加重枯水发生。调查显示，三峡库区柑橘园普遍缺锌，2025/2026产季巫山柑橘叶片锌含量平均为20.08mg/kg，处于偏低水平。
三、技术防控与补救措施
（一）当前果园管理与补救措施（2026年3-5月）
1. 分类采收处理。对已出现枯水的果实，建议尽快采收作加工、肥料处理；对尚未表现症状的果实，及时采收。采收后避免长时间高温闷棚存放。
2. 树体恢复。浇施高氮水溶肥1-2次，可搭配有机水溶肥一起施用，增强树势。配合硝酸钾、氨基酸、腐殖酸类或海藻酸类叶面肥，促进树体恢复。对受冻明显、果实枯水严重的果园，树势弱且花量过大可适当疏花控制花量、减少树体养分消耗。
3.通风透光修剪。尽快进行修剪，主要剪除晚秋梢、病虫枝、交叉枝、重叠枝、结果枝和过密枝。未成年树（树冠低于2米），以中下部结果为主，上部剪枝（开剪口12-20个），促进春夏梢萌发，扩大树冠。
4.营养调控。谢花80%以后，根据果园缺素情况，及时叶面喷施0.2%硫酸锌等微量元素2-3次，以补充锌元素、预防枯水发生。
5.激素保果。卡拉红橙长势偏旺（特别是香橙砧木），座果率低，春季需采用激素保果。春季不保果，易落果，出现果大、果皮厚粗且果蒂处易枯水等症状。保果方案：谢花70%左右开始，喷施赤霉素20-25毫克/升（即3%赤霉素兑水1200-1500倍）。落果严重的树在第一次喷布后10-25天再喷一次。喷后12小时以内下雨，需重喷。只喷布生长健壮的幼果，每株树喷布幼果的数量为最终希望结果量的5-10倍即可。禁止全树喷施，否则保果效果差。
6. 水分管理。当前季节气温回升快，应避免土壤忽干忽湿，保持土壤相对稳定湿度，萎蔫型失水可通过灌溉解除。
（二）2026年冬季-次年春季预防措施
1. 防冻技术集成。11月份，树冠喷施2次25毫克/升的2，4-D，预防低温落果，注意避免浓度过高或次数过多，否则易导致果皮二次生长，造成果实枯水。冬季霜冻来临前，可采用树冠覆膜、应急熏烟和套袋等综合技术措施，注意气温回升时及时揭膜。采前15-30天喷洒10-20毫克/升的赤霉素，可减轻枯水发生。
2. 砧木优化。优先选用枳砧，其枯水抗性优于红桔砧，酸性或偏酸性土壤以枳砧为宜；偏碱性土壤以红橘或枸橙砧为宜。
3. 冬季疏果。疏除特大果（横径≥85mm）、顶上果、朝天果、畸形果；控制挂果量，中果（75mm≤横径<85mm）和小果（60mm≤横径<75mm）枯水率一般小于大果。
4.及时采果。田间果实出现轻微冻害（果面打霜超过4个小时/天），在气温回升之前及时采果销售。
（三）中长期品种与栽培优化建议
1. 品种布局优化。在低温风险较高的区域，适度控制卡拉红橙等品种的集中种植比例。新建园应选择常年无霜的区域，如海拔400米以下或500米以下的迎水面区域。
2. 土壤改良。深翻改土，调整土壤pH值至5.5-6.5；增施有机肥，疏松土壤，培育中庸树势。
3. 设施栽培探索。鼓励有条件的果园试点简易设施栽培（防冻布、简易棚架），提高应对极端天气的能力。
4. 技术培训与示范带动。组织果农开展低温冻害防控、果实品质管理等专题培训，建立标准化示范园。
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