为贯彻《重庆市食品药品安全委员会办公室 重庆市公安局 重庆市农业农村委员会 重庆市市场监督管理局关于印发重庆市严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动工作方案的通知》（渝食药安办〔2024〕12号）和县政府领导批示要求，切实规范生猪屠宰秩序，提升猪肉质量安全水平。5月20日，奉节县农业农村委员会组织召开了2024年整治私屠滥宰工作联席会议，奉节县公安局、奉节县市场监督管理局、奉节县生态环境局等单位参会。

会上，奉节县农业农村工委委员、奉节县农业综合行政执法支队支队长唐德寿对全县生猪屠宰基本情况，私屠滥宰的危害及影响，整治私屠滥宰工作的重要性、目标任务、时间节点等做了介绍说明。会议指出私屠滥宰危害性大，相关单位要做好协助配合，严厉整治私屠滥宰违法行为。会议决定开展自5月21日开始至8月20日，为期3个月的生猪私屠滥宰整治行动。以取缔生猪私屠滥宰窝点，捣毁私屠滥宰肉品非法经营网络为重点，从屠宰、加工、销售等环节入手，集中开展整治。力争查处一批重点案件、关停一批违法经营主体、惩处一批违法犯罪分子、曝光一批典型案例。