为贯彻落实我市严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动方案，做好我区肉类产品生产经营环节监督管理执法工作，以守护群众“舌尖上的安全”为宗旨，区农业农村委、区公安局、江津区市场监管局建立了涉假线索互通机制，成立了专门联合检查组。各部门先后联系生产养殖的相关企业、市场等召开专门食品安全工作会议，分别从动物及动物产品的养殖、运输、屠宰、生产、加工、经营环节进行投入品使用、检验检疫、无害化处理、制假售假、滥用添加剂等方面进行风险研判，强调落实企业主体责任。组织联合检查组对辖区内餐饮、夜市、肉制品企业、农贸市场等开展不定期检查和抽样，发现涉肉制品违法犯罪线索第一时间通报公安部门联合查办。

在国庆佳节来临之前，区农业农村委结合现阶段工作重点，联合检查组对辖区内屠宰企业、食堂、农贸市场进行全方位线索摸排检查工作，严厉打击肉类产品违法犯罪，规范从业者生产经营行为，健全肉类产品质量安全长效监管机制，切实保障我区肉类产品质量安全。