彭水县农业农村委开展畜禽屠宰及肉产品联合检查行动

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日期： 2024-11-15

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为进一步规范全县畜禽屠宰及肉类市场，保障人民群众肉食品安全。近日，由县农业农村委牵头，联合县市场监督管理局、县公安局开展畜禽屠宰及肉产品联合检查行动。

检查组深入汉葭、绍庆、保家屠宰场（点）、肉产品经营市场等，严查畜禽私屠滥宰，上市肉品“两证”（动物产品检疫合格证明及肉品品质检验合格证明）以及牛、羊肉是否注水等违法行为，以确保肉产品上市安全可靠。

此次联合检查，共发放提醒告知书63份，签订承诺书4份，现场责令改正3个，立案查处1起。下一步，我委将持续加强产地、产品检疫，严把屠宰关口，筑牢肉产品上市前安全防线，全力规范畜禽屠宰市场秩序，确保人民群众“舌尖上的”安全。

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