按照“以直供学校产品为重点，推动屠宰检疫效能再提升”的要求。近日，彭水自治县农业农村委聚焦关键环节，组织专项检查组深入辖区屠宰企业及各高考考点，扎实开展农产品安全大检查，筑牢高考期间食品安全防线，全力守护考生“舌尖上的安全”。

在检查行动中，县委农业农村工委委员、县农业综合行政执法支队支队长周强带领执法人员，对屠宰企业的待宰、屠宰、分割及配送全流程进行严格监管，重点排查操作规范及安全管理情况。针对全县3个高考考点，执法人员靠前服务，发放《校园食堂农产品查验明白纸》，查验肉品“两证、两章”和蔬菜“承诺达标合格证”的索证索票情况，与学校分管领导、食堂验货收货人员进行座谈交流。通过现场讲解、发放宣传单等方式，着重就农产品农残检测报告、采购渠道、贮存条件开展宣传，严格禁止无合法票证的农产品流入学校食堂，确保校园食材安全。

此次专项检查有效推动屠宰企业和学校进一步完善食品安全管理制度，及时排查并消除潜在风险隐患，为广大考生在高考期间的饮食安全提供了坚实保障。