彭水县农业农村委联合县市场监管局召开规范全县畜禽屠宰和肉类产品经营活动联席会

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日期： 2025-09-26

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近日，彭水县农业农村委牵头组织召开2025年规范全县畜禽屠宰和肉类产品经营活动联席会议。县委农业农村工委委员、县农业综合行政执法支队支队长周强同志主持会议，县市场监管局、县畜牧发展中心、农环站相关领导及负责人共同参会。

会上，彭水自治县农业综合行政执法支队副支队长何奎同志对《进一步规范全县畜禽屠宰和肉类产品经营专项整治过度工作方案》与《规范全县畜禽屠宰和肉类产品经营活动部署会议方案》进行详细解读，重点阐述了方案制定背景、核心目标及主要任务。各参会单位结合自身职能职责，围绕方案内容展开深入讨论，就如何分类实施、源头追溯等关键环节提出具体意见和建议。

经过多轮探讨与沟通，各参会单位最终达成统一共识，一致同意对两项方案作进一步修改完善后，按程序推进。

本次畜禽屠宰和肉类产品经营专项整治行动前期计划开展2个月。行动将以规范畜禽屠宰销售秩序、解决市场“白板肉”问题为核心重点，全面覆盖屠宰、加工、销售等全链条环节，通过集中排查整治、强化执法监管、健全长效机制等举措，严厉打击违法违规行为，切实保障全县肉类产品质量安全，维护人民群众身体健康和合法权益。

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