巴南：强化全链条监管，筑牢肉产品质量安全防线

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日期： 2025-12-11

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巴南区农业综合行政执法支队严格落实食品安全“四个最严”要求，切实守护群众“肉盘子”安全。一是紧盯源头治理：服务监管饲料、养殖、兽药等相关企业及门店114家，规范5类智慧监管台账；完成检疫2709次（覆盖畜禽23.2万余头/只），抽检畜禽产品104批次，均合格。二是严把屠宰管控：2家生猪定点屠宰场通过GMP首次检查，严把6个关键关口，完成生猪屠宰检疫60.8万头，无害化处理病害产品7.6万千克，依托“重庆智慧动监”实现肉品全链条溯源。三是保持执法震慑：严厉打击违规添加、私屠滥宰等违法行为。开展各类专项行动12次，联合检查9次，处理群众举报投诉10件（立案查处肉产品质量安全相关案件3起）。

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