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涪陵:开展“零点行动” 筑牢畜禽屠宰食品安全防线

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日期: 2026-06-09
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近日,涪陵区农业综合行政执法支队按照涉企行政检查计划,开展畜禽屠宰“零点行动”,对辖区江北刘洋屠宰场、江东桂楼屠宰场进行检查,从严规范畜禽屠宰经营秩序,守护群众“舌尖上的安全”。

本次行动重点检查畜禽屠宰关键环节和风险点位,针对性核查六项核心内容:一是驻场官方兽医到岗履职及检疫监管开展情况;二是屠宰场监控设备全覆盖情况;三是畜禽标识规范佩戴情况;四是屠宰环节“瘦肉精”自检落实情况;五是肉品上市“两章”“两证”齐全合规情况;六是入场查验、待宰巡查记录、产品出场流向登记、无害化处理记录填报完整情况。

经现场核查,两家屠宰场均未发现注水注药、染色加工、屠宰病死畜禽等重大违法行为,但仍存在同步检验不到位现象。执法人员现场指出问题,向企业负责人下达整改意见书,明确整改时限,督促企业逐项整改到位,闭环消除食品安全隐患。

下一步,涪陵区农业综合行政执法支队将继续以“零容忍”态度严厉打击企业违法违规行为,坚决守住食品安全底线。

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