涪陵区多部门联合开展肉类产品专项整治 守护群众舌尖上的安全
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涪陵区多部门联合开展肉类产品专项整治 守护群众舌尖上的安全
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为严厉打击肉类产品销售乱象,防范不合格肉品流入市场,筑牢辖区食品安全防线。近日,涪陵区农业综合行政执法支队联合区公安局、区市场监管局,开展肉类市场专项执法整治行动,全力规范肉类市场经营秩序。
本次行动聚焦农贸市场肉类经营环节,执法人员深入涪陵区多家农贸市场各肉摊及门店开展排查。执法人员重点核查在售肉类产品进货来源与供货渠道,严格查验肉品“两证两章”(动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章),重点排查未经检疫、来源不明、未附检疫证明等问题肉品销售行为。同时,执法人员现场开展普法宣传和经营督导,督促商户压实食品安全主体责任,严格落实进货查验、索证索票等经营制度。
下一步,涪陵区农业综合行政执法支队将持续保持高压整治态势,紧盯生猪养殖、运输、屠宰、销售等环节,严厉打击各类肉品安全违法违规行为,从源头防范质量风险,切实保障群众肉品消费安全。

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