一、蔬菜批发量交易情况

第41周双福蔬菜批发上市量（去粤菜）环比增加8.81%，同比明显增加11.42%。具体表现为，28增13减5平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）共30个，批发量5.18万吨，占总批发量的90.76%，大宗品种排名前10的品种有：土豆6464吨、莲花白3966.88吨、白萝卜3613吨、青椒3051吨、黄秧白2417吨、番茄2232吨、黄瓜1892吨、冬瓜1892吨、莴笋1797吨、胡萝卜1598吨。（增减幅前十的品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第41周蔬菜算数批发均价5.02元（为公斤价，以下同），环比上浮1.52%、表现平稳，同比上涨9.41%。总体加权批发均价3.92元，环比下跌15.04%，同比小幅上涨4.59%。本周批发市场供应充足，价格以稳为主，具体表现为20涨11跌15平稳。其中，花菜、小白菜、豇豆、木耳菜分别涨20.17%、15.98%、14.92%、10.76%；芹菜、茭白、菜心分别跌15.19%、13.25%、12.20%。（涨跌幅前十的品种见下表）