一、蔬菜批发量交易情况

第1周双福蔬菜总批发上市量（去粤菜）环比明显增加10.20%，同比小幅减少4.32%。本周处于元旦春节期间，加之疫情好转，餐饮等消费市场恢复，蔬菜批发上市量持续有序增加，逐渐接近去年统计水平。具体分品种看，表现为27增13减3平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）共23个，批发量3.58万吨，占总批发量的87.14%，大宗品种排名前10的品种：土豆5764吨、青椒2874.64吨、番茄2186吨、白萝卜2143吨、洗葱2073吨、莲花白1822吨、莴笋1787吨、大蒜1688.52吨，胡萝卜1537吨，莲藕1381吨。（增减幅前十的品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第1周蔬菜体算数批发均价6.04元（为公斤价，以下同），环比、同比明显上涨15.58%、13.00%。总体加权批发均价4.82元，环比明显上涨17.00%、同比持平。节日效应消费增加，主要蔬菜批发价格持续两周上涨，具体表现为34涨4跌5平稳。其中，四季豆、小白菜、瓢儿白、洗葱、西兰花等18个品种环比涨幅度在30.00%以上；芋儿、红苕、平菇、青椒品种环比涨幅在20.00%-30.00%之间；黄秧白、胡萝卜、老姜、茄子、番茄、土豆涨幅在10.00%-20.00之间。（涨跌幅前十的品种见下表）