重庆农产品及农资价格周报2023年第3期（总第734期）
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大中小一、粮食监测品种总体价格平稳、同比明显上涨
根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第3周（2023.01.16～2023.01.22）重庆粮食均价5.38元、食用油均价15.99元（公斤价，以下同），环比均表现平稳，同比分别明显上涨4.77%、大幅上涨20.99%。自2020年下半年国际粮油偏紧价格上涨，我市粮油价格持续缓慢上升。环比2涨1跌7平稳。富强粉、粳米零售价分别稳中略涨1.11%、1.62%；籼米稳中略跌1.09%。其余粮油品种延续平稳态势。
二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比上涨
据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第3周重庆市肉禽蛋均价38.52元，环比上浮0.22%、表现平稳，同比上涨5.82%。由于春节期间猪价持续下跌，居民囤货情绪高涨，肉类消费明显增加，但猪肉消费整体较往年偏弱，消费提振较缓慢，加之年底出栏量大，生猪供应量增加，猪价继续呈下跌趋势，其中生猪收购价、猪肉零售价分别下跌1.14%、3.26%，猪粮价比5.21：1，环比下滑0.52%、表现平稳。
三、蔬菜主要品种环比产地价、批发价、零售价均上涨
（一）蔬菜产地价环比上涨，同比明显上涨
第3周我市22个地产蔬菜监测品种综合均价4.14元，环比上涨6.06%，同比明显上涨19.11%。本周处于春节假期，市场需求量增加，人工、货运成本上升，蔬菜基地产地价格以涨为主。具体表现为15涨4跌3平稳。其中，多数品种涨幅较大：冬瓜、老南瓜、大白菜价格分别大幅上涨26.51%、24.76%、20.04%；瓢儿白、韭菜、青椒、白萝卜、花菜、四季豆、莲藕、莴笋、土豆明显上涨，涨幅在10.00%-20.00%之间。
（二）一级批发市场蔬菜批发量减，批发价明显上涨
第3周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）由于21-22日为除夕春节，市场交易量小，22日无数据，环比、同比分别明显减少23.10%、23.30%。该市场22个蔬菜监测品种批发均5.60元，环比明显上涨13.74%，同比大幅上涨51.64%。分品种看环比18涨3跌1平稳。其中，莲花白、冬瓜、大白菜、青椒、胡萝卜、花菜陡升，分别涨50.94%、47.22%、44.83%、36.86%、36.25%、31.03%；白萝卜、茄子、莴笋、小白菜、瓢儿白、大葱分别28.89%、26.00%、25.62%、24.09%、22.00%、21.13%。
（三）蔬菜零售价环比小幅上涨，同比明显上涨
第3周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价8.21元，环比小幅上涨4.65%，同比明显上涨11.05%。春节期间旅游、餐饮节日消费旺盛，拉动蔬菜市场零售价格上涨。分品种看15涨1跌6平稳。其中，莲花白、青椒、花菜价格明显上涨，分别涨13.44%、12.13%、10.33%。其他品种波动幅度均在10.00%以内。
四、水果主要品种总体价格环比平稳、同比明显上涨
第3周我市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.67元，环比下滑1.85%、表现平稳，同比明显上涨14.07%。分品种看5跌1涨3平稳。其中，橘子、蜜柚、锦橙等柑橘类水果，市场供应量大且处于上市尾期，尽管受春节节日效应影响价格仍表现为跌，分别下跌6.59%、6.17%、5.43%。
五、水产主要品种总体价格环比、同比均平稳
根据市农业信息中心对全市各区县农贸市场6种主要水产品（除大带鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第3周重庆水产总体零售均价24.19元，环比、同比分别下滑0.09%、0.02%。井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发量1990吨，批发均价12.46元/公斤，由于前期市场消费回暖，上市量充足，市场供求两旺，春节期间零售价整体平稳运行。其中，鲫鱼价格跌2.22%。
六、主要农资品种总体均价环比平稳、同比明显上涨
根据市农业信息中心对全市各区县农贸市场13种主要农资监测，农资价格连续十周稳定。第3周重春节期间庆市农资总体均价6.09元。环比基本平稳，环比5涨5跌3平；同比明显上涨8.47%。肥料价格价格涨跌互现，其中25%复合肥跌5.52%，过磷酸钙跌2.19%，国产尿素价格、高浓度复合肥分别涨4.74%，3.76%；其他肥料价格平稳。普通棚膜、普通地膜价格稳中略涨，分别上涨2.21%、1.04%。生猪市场低迷，本周饲料稳中略跌，育肥猪饲料价格涨1.19%，麦麸、鱼粉、豆粕分别跌2.17%、3.53%、4.57%。本周蛋鸡全价料每公斤4.17元，环比小幅上涨。0号柴油基本平稳。
