2023年第9周重庆双福交易分析（总第334期）
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日期：2023-03-10
大中小
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2023年第9周重庆双福交易分析（总第334期）
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大中小一、蔬菜批发量交易情况
第9周双福蔬菜总批发上市量（去粤菜）环比持平、同比减少7.05%。具体分品种看，表现为19增19减4平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）共23个，比上周增加1个；批发量3.50万吨，占总批发量的85.18%。大宗品种排名前10的品种：土豆5105吨、番茄2538.61吨、青椒2311吨、莲花白2080吨、莴笋2067吨、莲藕1885吨、白萝卜1637吨、黄瓜1443.72吨、黄秧白1397吨、胡萝卜1308吨。（增减幅前十的品种见下表）
二、蔬菜批发交易价格情况
第9周蔬菜体算数批发均价6.36元（为公斤价，以下同），环比小幅下跌4.18%，同比小幅下跌5.69%。总体加权批发均价4.50元，环比下跌9.02%、同比明显下跌17.46%。具体表现为5涨31跌6平稳。其中，莲花白、黄秧白、白萝卜等本地本季主产蔬菜供应充足，价格环比分别骤跌41.67%、39.72%、35.51%；番茄、老南瓜、冬瓜、土豆等大宗品种价格均表现大幅下跌，环比跌36.70%、24.31%、24.35%、20.00%；黄瓜、韭菜、平菇、茄子、红头火葱等9个蔬菜品种价格明显下跌，跌幅在10.00%-20.00%之间；蒜薹、芹菜、菜心价格涨幅明显，环比分别涨20.92%、18.58%、18.21%。（涨跌幅前十的品种见下表）
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