2023年第10周重庆双福交易分析（总第335期）
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日期：2023-03-14
大中小
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2023年第10周重庆双福交易分析（总第335期）
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大中小一、蔬菜批发量交易情况
第10周双福蔬菜总批发上市量（去粤菜）环比略增3.96%、同比基本持平。具体分品种看，表现为20增16减5平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）共22个，比上周减少1个；批发量3.57万吨，占总批发量的84.82%。大宗品种排名前10的品种：土豆5864吨、番茄2643.83吨、青椒2447吨、黄瓜2108吨、莲藕1699吨、白萝卜1607吨、大蒜1569.65吨、莴笋1520吨、老南瓜1502吨、黄秧白1371吨。（增减幅前十的品种见下表）
二、蔬菜批发交易价格情况
第10周蔬菜体算数批发均价6.43元（为公斤价，以下同），环比上浮1.22%、表现平稳，同比略涨3.39%。总体加权批发均价4.86元，环比上涨7.97%、同比基本持平。具体表现为22涨12跌7平稳。本周本地蔬菜进入换茬季节，蔬菜批发市场量价均略增。其中，番茄环比陡升57.00%；茄子、莲花白、黄秧白、西兰花等7个蔬菜品种环比大幅上涨，涨幅在20.00%-30.00%；土豆、洋葱、冬瓜环比明显上涨，涨幅在10.00%-20.00%；平菇、芹菜、小瓜等8个蔬菜品种下跌明显，跌幅在10.00%-20.00%。（涨跌幅前十的品种见下表）
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