重庆农产品及农资价格周报2023年第10期（总第741期）
--
大中小一、粮食监测品种总体价格平稳、同比明显上涨
根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第10周（2023.03.06～2023.03.12）重庆粮食均价5.38元、食用油均价15.88元（公斤价，以下同），环比均表现平稳，同比分别上涨5.04%、大幅上涨21.73%。市农技总站发布抗春旱水稻节水育秧技术指导意见，保证广大水稻种植户能适期播种不误农时。环比3跌1涨6平稳。中稻产地价、大豆、籼米零售价分别稳中略跌1.72%、1.11%、1.26%；标准粉零售价稳中略涨1.67%；其余粮油品种延续平稳态势。
二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比明显上涨
据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第10周重庆市肉禽蛋均价37.01元，环比上浮0.44%、表现平稳，同比明显上涨6.99%。从全国来看2023年能繁母猪连续两个月减少，加上第一批中央冻猪肉储备收储工作开展，生猪市场信心提振，二次肥育、挺价惜售情绪升温，猪价止跌回涨，其中生猪收购价、白条猪批发价分别上涨2.10%、2.05%，仔猪、猪肉零售价分别上涨2.71%、1.25%，猪粮价比5.10：1，环比、同比分别上涨1.15%、15.29%。
三、蔬菜主要品种产地价、零售价平稳，批发价上涨
（一）蔬菜产地价环比平稳，同比略涨
第10周我市22个地产蔬菜监测品种综合均价4.15元，环比下滑0.33%、表现平稳，同比略涨3.75%。本周萝卜、甘蓝等冬季蔬菜进入采收末期，上市量逐渐减少，莴笋、大白菜、莲藕等成为地产菜主流，蔬菜价格总体波动不大。其中，冬瓜、青椒、莲藕、莴笋，环比分别涨27.03%、22.22%、7.05%、5.07%；老南瓜环比跌12.94%。
（二）双福批发市场蔬菜批发量略涨，批发价上涨
第10周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比略增3.96%、同比基本持平。该市场22个蔬菜监测品种批发均价4.88元，环比上涨8.36%，同比下跌7.14%。分品种看环比16涨1跌5平稳，本地蔬菜进入换茬季，蔬菜批发量补价增。其中，番茄环比陡升56.76%，茄子、莲花白、大白菜、青椒、白萝卜环比大幅上涨，上涨幅度在20.00%-30.00%，土豆、冬瓜环比上涨幅度在10.00%-20.00%，其余品种环比波动幅度在10.00以内。
（三）蔬菜零售价环比平稳、同比略跌
第10周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价8.02元，环比下滑1.48%、表现平稳，同比略跌3.07%。本周蔬菜零售市场价格仍旧保持平稳态势，各品种价格波动幅度均在10.00%以内，具体看7跌4涨11平稳。其中，小白菜、韭菜、瓢儿白环比分别下跌9.53%、7.94%、6.11%；其余蔬菜品种环比波动幅度在5.00%以内。
四、水果主要品种总体价格环比平稳、同比上涨
第10周我市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.45元，环比下滑1.62%、表现平稳，同比上涨8.22%。本周我市水果市场仍以晚熟柑橘为主，价格持续平稳态势。分品种看3跌5平稳，波动幅度均不大。其中，锦橙、巨峰葡萄、苹果环比略跌6.33%、3.46%、2.19%。
五、水产主要品种总体价格环比稳中略涨、同比平稳
根据市农业信息中心对全市各区县农贸市场6种主要水产品（除大带鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第10周重庆水产总体零售均价24.61元，环比稳中略涨0.99%，同比上浮0.76%、表现平稳。水产品价格涨跌互现，其中鲫鱼、大带鱼分别上涨2.83%、3.32%。白鲢、花鲢下跌2.63%、1.07%。井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发量2374吨，环比增加17.69%，同比增加21.24%，随着气温逐渐回暖，养殖户出塘量上升，市场供应充足，加之消费市场活跃，水产品交易流通加速，从批发来看，市民消费倾向于优质优价，白鲢的批发量同比降两成、价同比跌8.64%。
六、主要农资品种总体均价环比基本平稳、同比明显上涨
根据市农业信息中心对全市各区县农贸市场13种主要农资监测。第10周重庆市农资总体均价6.13元。环比基本平稳，环比7涨2跌4平；同比明显上涨6.43%。肥料价格稳中略涨，其中碳酸氢铵、25%复合肥分别上涨4.76%、2.08%，其他化肥价格平稳。普通棚膜、普通地膜价格分别涨1.13%、1.89%。生猪价格止跌回升，但生猪养殖持续亏损，饲料需求不振，价格稳中略跌，豆粕、鱼粉分别下跌1.26%、4.03%，育肥猪饲料价格略涨1.25%，麦麸价格平稳。蛋鸡全价料上涨2.08%。0号柴油基本平稳。
