一、蔬菜批发量交易情况

第18周双福蔬菜总批发上市量（去粤菜）环比、同比分别小幅减少6.96%、5.20%。本周五一假期结束，恢复正常工作生活，蔬菜批发上市量逐步回落，具体表现为13增30减3平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）共25个，比上周减少4个；批发量4.40万吨，环比减少11.89%，占总批发量的85.03%。大宗品种排名前10的品种：土豆4031吨、黄瓜3705.18吨、番茄3645吨、菜玉米3213吨、青椒2916吨、茄子2327吨、大蒜1904吨、冬瓜1677.47吨、莴笋1627吨、老南瓜1607吨。（增减幅前十的品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第18周蔬菜总体算数批发均价5.87元（为公斤价，以下同），环比上涨8.24%，同比小幅下跌4.99%。总体加权批发均价5.24元，环比上涨6.62%，同比明显下跌11.48%。具体表现为33涨7跌6平稳。由于本周前半段处于五一假期，人工、运输成本增加，大部分品种蔬菜批发价格呈上涨趋势。其中，上涨幅度明显的有：红萝卜、花菜、黄秧白、莲花白、芹菜、茄子、瓢儿白7个蔬菜监测品种环比陡升，上涨幅度均在30.00%以上；平菇、小瓜、土豆、黄瓜、青椒、莴笋、洗葱7个蔬菜监测品种环比大幅上涨，上涨幅度均在20.00%-30.00%。下跌明显的有：番茄大幅下跌23.77%，红头火葱大幅下跌22.77%。（涨跌幅前十的品种见下表）