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重庆生猪及猪肉市场周报2023年第31期(总第189期)

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日期: 2023-08-14
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一、生猪及猪肉市场价格情况

(一)仔猪零售价涨

据市农业农村委监测,第31周全市监测点仔猪零售均价28.36元/公斤,环比涨7.12%,同比跌13.12%;比农业农村部监测的全国数据低11.81%。

(二)待宰活猪收购价涨

据市农业农村委监测,第31周全市监测点待宰活猪收购均价16.56元/公斤,环比涨9.70%,同比跌23.58%;比农业农村部监测的全国数据高1.34%。

(三)白条猪肉批发价涨

据市农业农村委监测,第31周全市监测点白条猪肉批发均价20.91元/公斤,环比涨11.96%,同比跌17.33%;比农业农村部监测的全国数据低4.16%。

(四)猪肉零售价涨

据市农业农村委监测,第31周全市猪肉零售均价24.90元/公斤,环比涨3.50%,同比跌25.91%;比农业农村部监测的全国数据低1.85%。

二、猪粮价比环比涨

第31周猪粮价比全市监测点平均为5.13∶1,环比涨10.04%,同比跌24.05%;比农业农村部监测的全国数据低5.87%。

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