一、蔬菜批发量交易情况

第32周双福蔬菜总批发上市量（去粤菜）环比上浮1.48%，连续5周呈现上浮趋势。本周暑期旅游、餐饮消费持续向好，双福蔬菜批发上市量连续4周小幅上升，白菜类、甘蓝类、根茎类等大宗蔬菜上市交易量增加。分品种看，23增14减6平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）共25个，比上周持平；批发量3.49万吨，环比下滑1.07%，占总批发量的86.70%。大宗品种排名前10的品种：土豆5139吨、番茄2408吨、老姜2292吨、洗葱1877吨、莴笋1711吨、茄子1759吨、莲花白1711吨、青椒1701吨、大蒜1331吨、黄瓜1319吨。（增减幅前十的品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第32周蔬菜总体算数批发均价5.30元（为公斤价，以下同），环比小幅上涨4.04%，同比涨12.23%。总体加权批发均价5.04元，环比上浮1.89%、表现平稳，同比涨16.72%。具体表现20涨8跌15平稳。本周蔬菜供应量增加，暑期旅游、餐饮消费势头仍旺，蔬菜市场价格小幅上扬。其中，老南瓜环比分别陡升32.28%；芹菜、冬瓜、花菜环比涨幅在10.00%-20.00%；藤菜、洗葱、莴笋环比跌幅在10.00%-20.00%。（涨跌幅前十的品种见下表）