2023年第35周重庆双福交易分析（总第360期）
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日期：2023-09-12
大中小
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2023年第35周重庆双福交易分析（总第360期）
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大中小一、蔬菜批发量交易情况
第35周双福蔬菜总批发上市量（去粤菜）环比增加9.91%，同比略减2.85%。我市中小学校及高校陆续开学，囤货量增加，双福蔬菜批发量连续8周上浮，接近去年同期。分品种看，31增8减5平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）共26个，比上周多2个；批发量4.27万吨，环比涨13.09%，占总批发量的92.12%。大宗品种排名前10的品种：土豆6809吨、番茄3453.20吨、莲花白2918吨、老姜2843吨、青椒1945吨、洗葱1924吨、莴笋1628吨、茄子1603.33吨、洋葱1386吨、花菜1370吨。（增减幅前十的品种见下表）
二、蔬菜批发交易价格情况
第35周蔬菜总体算数批发均价5.54元（为公斤价，以下同），环比上浮1.21%、表现平稳，同比跌9.36%。总体加权批发均价5.18元，环比下滑0.66%、表现平稳，同比跌6.84%。具体表现20涨16跌8平稳。蔬菜供应量持续增加，茄果类及夏季蔬菜量减价涨，根茎、白菜类大宗品种价跌，总体蔬菜价格平稳。其中，莴笋、黄瓜、藤菜、茄子等11个品种蔬菜价格环比涨幅在10.00以上；白萝卜、老南瓜、土豆、莲花白、冬瓜等9个品种蔬菜价格环比跌幅在10.00以上。（涨跌幅前十的品种见下表）
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