根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第45周（2023.11.06～2023.11.12）重庆粮食均价5.30元、食用油均价15.14元（公斤价，以下同），环比分别平稳、稳中略涨1.23%，同比分别稳中略跌2.41%、下滑0.95%。粮油市场平稳运行，综合各级储备粮轮换及主产区晚稻大批量上市，价格将呈稳中偏弱态势。分品种看，1涨3跌6平稳。其中，标准粉、富强粉、普通大米零售价分别稳中略跌1.40%、1.60%、1.64%，色拉油稳中略涨1.63%，其余粮油品种延续平稳态势。
二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比大幅下跌
据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第45周重庆市肉禽蛋均价35.71元，环比平稳、同比大幅下跌15.04%。近期猪价波动幅度较小，市场表现较为稳定，随着天气逐渐转凉，居民对猪肉的需求有所增加，有利于猪价上涨，预判后期猪肉价格或涨跌窄幅调整。本周生猪及猪肉市场价格平稳，生猪收购价、仔猪零售价、猪肉零售价格分别涨0.35%、6.92%、0.43%，白条猪批发价跌0.58%，猪粮比5.15：1，环比平稳，涨0.66%、同比陡降34.61%。
三、蔬菜主要品种产地价小幅上涨，批发价、零售价略跌
（一）蔬菜产地价环比小幅上涨、同比明显下跌
根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第45周重庆市蔬菜产地均价3.60元，环比小幅上涨4.73%，同比明显下跌12.98%。具体看8涨8跌6平稳。温度逐渐下降，部分类别蔬菜产量减少，茄果类、根茎类蔬菜价格上涨明显。韭菜、青椒、番茄、老姜价格环比涨幅在20.00%以上；土豆、莲藕价格涨幅在10.00%-20.00%。花菜、小白菜、大白菜、大葱冬季产量较大，价格环比下跌幅度在10.00%以上。
（二）双福批发市场蔬菜批发量价均平稳
第45周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比上浮1.10%、表现平稳，同比减少12.50%。该市场22个蔬菜监测品种批发均价4.55元，环比下滑1.52%、表现平稳，同比上涨18.41%。分品种看，6涨11跌5平稳。双福蔬菜批发量持续平稳且供应充足，番茄、青椒、茄子、四季豆等非应季蔬菜以外调为主。本周各品种蔬菜价格波动不大，白萝卜、莴笋环比明显上涨14.48%、13.23%；土豆、黄瓜环比明显下跌12.29%、11.36%。其余品种波动幅度在10.00%以内。
（三）蔬菜零售价环比、同比略跌
第45周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.30元，环比、同比分别略跌3.26%、4.43%。本周蔬菜零售均价随批发价格趋势表现略跌。分品种看，12跌10平稳。四季豆、小白菜环比明显下跌12.91%、10.95%。其余品种波动幅度在10.00%以内。
四、水果主要品种总体价格环比、同比平稳
第45周我市各区县农贸市场10个大宗、时令水果监测品种总体零售均价9.79元，环比下滑0.71%，同比上浮0.75%，均表现平稳。分品种看环比3涨3跌4平稳。近期我市红美人、金秋砂糖橘等早熟杂柑，梁平柚、长寿沙田柚等地方柚大量上市，早熟脐橙、锦橙等甜橙类柑橘也陆续开始上市，市场供应柑橘品种不断丰富。水果零售市场价格总体维持平稳态势。其中，梨子、脐橙、蜜柚环比分别略涨5.15%、3.64%、2.00%；沙田柚、柠檬、香蕉分别跌9.81%、6.11%、2.27%。其余品种相对平稳。
五、水产产地价平稳，批发市场量增价跌，零售价平稳
（一）水产产地价格平稳
据市农业农村委监测，第45周重庆大宗水产产地均价13.07元/公斤，环比下滑0.36%、表现平稳，具体分品种看，表现为1涨3跌1平稳。名特优水产均价30.41元/公斤。
（二）水产批发量增价跌
据市农业农村委监测，第45周井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2227吨，环比、同比分别增加4.41%、26.18%。总体加权批发均价11.87元，环比、同比分别下跌4.26%、11.50%。草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼价格均下跌。井口市场与全国相比价格低20.76%。五大批发市场均价13.02元/公斤，和全国相比低13.08%。
（三）水产零售市场平稳
据市农业农村委监测，第45周重庆大宗水产零售均价20.04元，环比下滑0.01%、表现平稳，同比下跌3.45%。具体分品种看，表现为1涨4平稳。名特优水产均价45.25元/公斤，环比稳中略涨1.25%。
六、主要农资品种总体均价环比稳中略跌、同比平稳
根据市农业信息中心对全市各区县农贸市场14种主要农资监测。第45周重庆市农资总体均价6.01元。环比稳中略跌1.09%。所有品种环比4跌10平；同比平稳。本周气温较适宜，土壤墒情良好，小春作物生长良好。化肥价格略跌，其中氯化钾跌9.07%，25%复合肥跌3.21%，其余化肥价格基本平稳。普通棚膜、普通地膜保持平稳。生猪市场价格长期低位运行。饲料价格略跌，其中豆粕、鱼粉分别跌1.37%，1.08%，其余饲料价格平稳。0号柴油价格受农业作业、物流等的影响，上浮0.77%。
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